سلطات ومقبلات

طريقة عمل سلطة المعكرونة على اصولها بكل سهولة وراحة وبطعم جدا فاخر

طريقة عمل سلطة المعكرونة على اصولها بكل سهولة وراحة وبطعم جدا فاخر

طريقة عمل سلطة المعكرونة من افضل الطرق لعمل هذا الطبق الذي يتمتع بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

طريقة عمل سلطة المعكرونة

مكونات طريقة عمل سلطة المعكرونة

  • نصف كيس من المعكرونة حلونية الشكل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • كوب واحد من المايونيز.
  • ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.
  • ربع كوب من النعنع المفرم ناعماً.
  • ربع كوب من البقدونس الناعم .
  • حبة واحدة مة الفلفل الأخضر الحلو.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة.
  • رشة من الملح، حسب الرغبة.
  • ربع كوب من الجوز.

طريقة تحضير سلطة المعكرونة

  • اسلقي المعكرونة الحلزونية بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون أيضاً.
  • من ثم في وعاء آخر اهرسي فصّي الثوم، و أضيفي كوب المايونيز، ثمّ أعواد البصل الأخضر المفرومين فرماً ناعماً.
  • بعد ذلك أضيفي ربع كوب من البقدونس الناعم، وربع كوب أيضاً من النعناع المفروم الناعم.
  • من ثم أفرمي حبة الفلفل الأخضر الحلو فرماً ناعماً، وربع كوب من الجوز المفروم، مع الجرز المبشور .
  • بعد ذلك أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، وربع كوب أيضاً من الزيتون الأسود.
  • اخلطي المكوّنات مع بعضها البعض ثم أضيفيهم إلى لمعكرونة الباردة، وضعيهم في طبق التقديم، وزيّنيهم بالخس.

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج

المكونات

  • صدران من الدجاج المشويان بالفلفل الأسود والملح.
  • نصف كيس من المعكرونة .
  • رشة من الملح، حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • يمكنك اختصار الوقت فقط بشي الدجاج على الجريل.
  • ثلاثة أكواب من خس الآيسبيرغ.
  • ثماني شرائح من روست البيف، ويمكن استبدالة بالتيركي.
  • كوب واحد من البندورة الكرزية .
  • ربع كوب من البصل الأخضر، مقطع .
  • كوب واحد من المايونيز.
  • ربع مكعب ماجي صغير مذاب في ماء ساخن.
  • عصير حبة واحدة من الليمون .

طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة، بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون .
  • من ثم في وعاء آخر جهّزي صدرين مشويين من الدجاج المتبل بالملح والفلفل الأسمر.
  • بعد ذلك قطّعي خس الآيسبيرغ المقطع، و شرائح الروست بيف، وقطعي كوب البندورة الكرزية إلى أنصاف.
  • بعد ذلك قطّعي كوباً من البصل الأخضر إلى قطع صغيرة، واخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض.
  • وفي وعاء آخر جهّزي الصلصة؛ اخلطي كوباً من المايونيز، وملعقة من السكر، و مرق الدجاج الماجي، وعصير حبة واحدة من الليمون، مع القليل من الملح.
  • بعد إعداد كلّ الخلطات أضيفي خليط الدجاج وخليط الصلصة إلى المعكرونة، وحرّكيهم جيّداً، ثمّ ضعيهم في طبق التقديم.
  • نصائح: يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة لكن يجب أن تكون من نوع القطع الصغيرة، كي يصبح الخلط و تناولها بالشوكة أسهل من المعكرونة الطويلة.
  • لا تطهي المعكرونة أكثر من اللازم واطهيها كما هو مكتوب على الكيس في ماء مغلي.

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالزبادي

المكونات

  • خمسمئة غرام من المعكرونة، يُفضل أن تكون معكرونة أشكال.
  • ست ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • أربع ملاعق من لبن الزبادي أو اللبن الرائب.
  • رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عصير ليمونة.

طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة في قدر مملوء بالماء، وعلى النار ضعي المعكرونة مع القليل من الملح وزيت الزيتون حتى تنسلق، ثمّ صفيها من ماء السلق جيداً ودعيها جانباً حتى تبرد.
  • في صحن سلطة عميق ضعي المعكرونة وأضيفي لها المايونيز، ومقدار اللبن، والملح، والفلفل الأسود، ومقدار عصير الليمون، وابدئي بخلط المكوّنات السابق ذكرها معاً بلطف وبشكل جيد حتى تتجانس.
  • ضعي سلطة المعكرونة والزبادي في طبق تقديم السلطة، ويُمكنك إذ أردتِ إضافة مقدارٍ من علبة الذرة وكميّة من شرائح الزيتون الأسود.
السابق
طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة وسريعة وبطعم جدا فخم ورائع
التالي
وصفات فطور رمضان السهلة والبسيطة والسريعة في التجهيز واللذيذة في المذاق

اترك تعليقاً