طريقة سلطة الفواكه تعتبر من السلطات التي تحتوي على العديد من الفوائد والعناصر كما انها تعتبر من الاكلات المميزة التي تقدم على الموائد بنوع من أنواع المقبلات وفي مقالنا هذا سنتطرق للحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه السلطة على اصولها والف صحة وعافية …
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة الفواكه
مكونات طريقة سلطة الفواكه
- ثلث كوبٍ من عصير البرتقال الطازج.
- ثلث كوبٍ من السكر البني.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بشر قشر البرتقال.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بشر قشر الليمون.
- 1ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
- كوبان من مكعبات الأناناس الطازج.
- ثلث كوبٍ من عصير الليمون الطازج.
- كوب من الفراولة المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح.
- ثلاث حبّات من الموز المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح.
- ثلاث حبّات من الكيوي المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح.
- حبتان من البرتقال المقشر والمقطّع إلى مكعبات.
- كوب من العنب بدون بذور.
- كوبان من توت العليق الأزرق البري.
شاهد أيضا..كيكة الفواكه المجففة بطريقة تحضير سهلة وبسيطة بطعم لذيذ ورائع
طريقة تحضير سلطة الفواكه
- وضع عصير البرتقال مع عصير الليمون، السكر البني، بشر قشر البرتقال وبشر قشر الليمون في قدر عميق، وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
- من ثم ترك القدر على النار إلى أن يغلي، ثمّ يتم خفض الحرارة إلى منخفضة ، وترك القدر على نار منخفضة لمدّة خمس دقائق تقريباً إلى أن يصبح سميك القوام قليلاً،.
- بعد ذلك رفع القدر عن النار، وإضافة مستخلص الفانيلا، وتقليبه مع الخليط جيداً، وترك الخليط جانباً إلى أن يبرد.
- من ثم وضع الأناناس في قاع وعاء زجاجي كبير شفاف، يليه طبقة من الفراولة، ثمّ الكيوي، فالموز، ويليه قطع البرتقال، ثمّ العنب، ووضع التوت كآخر طبقة في الطبق.
- بعد ذلك سكب الصلصة البارد فوق الفواكه، وتغطية الطبق، ووضعه في الثلاجة حتى يبرد قبل التقديم لمدّة ثلاث إلى أربع ساعات تقريباً.
طريقة عمل سلطة الفواكه بالزنجبيل
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
- عصير وبرش ليمونة.
- كوب من كلٍّ من: التوت البري، والعنب الأسود، والفراولة، والجرانولا (الشوفان المحمص).
- أربعة أكواب من لبن الزبادي.
شاهد أيضا..كورن فليكس بالفواكه الصحي والمفيد بمكونات بسيطة بطعم ولا أحلى
طريقة تحضير سلطة الفواكه بالزنجبيل
- وضع كوب من الماء في قدر صغير على نار متوسطة. إضافة الزنجبيل، والعسل، وعصير البرتقال، وعصير وبرش الليمون، وتركها تغلي ثمّ تخفيف الحرارة وتركها تتسبك لمدّة 10 دقائق تقريباً.
- من ثم وضع الفواكه: التوت، العنب والفراولة في وعاء عميق.
- بعد ذلك سكب صلصة الزنجبيل فوق الفواكه، وتقليبها بلطف حتّى تختلط.
- من ثم توزيع اللبن في أطباق التقديم، ثمّ توزيع قليل من الجرانولا فوق اللبن، وأخيراً توزيع الفواكه وصلصة الزنجبيل.
طريقة عمل سلطة فواكه بالمانجا
المكونات
- كوبان من الكريمة السائلة.
- كوب من لب المانجا.
- 1ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوب من الفراولة المقطّعة شرائح.
- 1كوب من التوت البري.
- كوب من التوت الأحمر.
- 1كوب من الأناناس المقطّع مكعبات.
- كوب من المانجا المقطّع مكعبات.
- رشة من الفستق الحلبي المجروش -للتزيين-.
طريقة تحضير سلطة فواكه بالمانجا
- وضع الكريمة، المانجا وماء الورد في طبق عميق وتقليب المواد لمدة دقيقة لتتجانس المكونات.
- من ثم إضافة الفراولة، التوت، التوت الأحمر، الأناناس والمانجا وتقليب الفواكة لتختلط مع الكريمة.
- بعد ذلك وضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
- من ثم إحضار أطباق تقديم فردية وسكب سلطة الفواكة وتزيينها بالفستق ثمّ تقديمها باردة.
