جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة دبل شوكلت بالخطوات. شوكلت سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل دبل شوكلت
مكونات دبل شوكلت
- 200 غم زبدة
- ربع كوب سكر (أبيض)
- ربع كوب سكر بني
- 1 حبة بيض
- 1ملعقة كبيرة فانيليا (سائلة)
- 2 كوب طحين
- نصف كوب رقائق الشوكولاتة
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
طريقة تحضير دبل شوكلت
- ضعي كمية الزبدة في وعاء الخلط، واخفقيها قليلاً باستخدام المضرب الكهربائي.
- أضيفي على الزبدة السكر البني، والسكر الأبيض، والبيضة، والفانيلا، واخفقي المكونات حتى تتجانس جيداً.
- أضيفي الطحين، والبيكنج صودا، والكاكاو، ورقائق الشوكولاتة، وقلبي المكونات بالملعقة أولاً، ثم اعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام يشبه العجينة.
- قطعي عجينة الكوكيز لقطع متوسطة الحجم، وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة. واحرصي على وضع حبات الكوكيز بشكل متباعد.
- أدخلي صينية الكوكيز للفرن لمدة تتراوح ما بين 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.
- قدمي الكوكيز بارداً.
طريقة عمل الهوت شوكلت نسكويك
مكونات طريقة الهوت شوكلت نسكويك
- 6 معلقة كبيرة هوت شوكلت من نسكويك بودرة.
- 1 كوب حليب .
- 2 كوب كريمة خفق.
شاهد أيضا.. رايس كرسبي شوكلت بطريقة التحضير الاصلية بمذاق خاص وفاخر
طريقة تحضير هوت شوكليت بالنسكويك
- ضعي في وعاء صغير الكريمة و4 ملاعق كبيرة من الهوت شوكلت.
- من ثم أخفقي المكونات جيداً إلى أن تتجانس ثم غلفيها وادخليها الى الثلاجة.
- من ثم سخني الحليب في الميكروويف لحوالي دقيقة .
- ثم اضيفي ما تبقى من بودة الهوت شوكلت.
- بعد ذلك حركي المكونات إلى أن تتجانس ثم وزعي المزيج في كوبان التقديم.
- من ثم زيدي القليل من الكريمة فوق كل كوب .
- ثم حركي إلى أن تتجانس المكونات قبل تقديم المشروب.
طريقة عمل ايس شوكلت
مكونات ايس شوكلت
- مئة وستون غراماً من الشوكولاتة.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من مزيج شراب الشوكولاتة.
- ثلاثة أكواب من الثلج.
- ملعقة ونصف من السكر.
- كريمة الخفق.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة تحضير ايس شوكلت
- قطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. ضع الشوكولاتة في قِدر فوق حمام من الماء المغلي.
- بعد ذلك قلّب المزيج إلى أن يذوب تماماً. أضف مزيج شراب الشوكولاتة والسكر.
- من ثم حرّك المزيج إلى أن يذوب تماماً.
- بعد ذلك أزل المزيج عن النار، ثمّ أضف نصف كوب من الحليب بالتدريج.
- حرّك المزيج إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
- بعد ذلك اترك المزيج بدرجة حرارة الغرفة.
- من ثم ضع كوب الحليب المتبقي ومزيج الشوكولاتة والثلج.
- بعد ذلك اخلط المزيج جيداً إلى أن يصبح ناعماً ومثلّجاً.
- اسكب مزيج الآيس شوكلت في كؤوس زجاجية كبيرة الحجم.
- بعد ذلك ضع طبقة من كريمة الخفق على الوجه.
- زيّن الكريمة بالشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل شوكلت شيبس كوكيز
المكونات
- ¼ 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات أو المخصص للحوليات.
- ½ كوب سكر اسمر أي بني.
- ½ كوب زبدة حيواني او نباتي بدرجه حرارة الغرفة .
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 6 معلقة كبيرة سكر ابيض.
- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا.
- 1 معلقة صغيرة فانيليا بودر او سائلة.
- ½ 1 كوب رقائق شكولاتة نص محلاة.
طريقة تحضير شوكلت شيبس كوكيز
- بداية أنخلي في وعاء الدقيق والملح والبيكينج صودا.
- من ثم ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأسمر والسكر الأبيض .
- ومن ثم اخفقي المكونات على سرعة متوسطة لحوالي دقيقتينإلى ان تحصلي على مزيج ناعم.
- بعد ذلك أضيفي الفانيليا والبيضة واخفقي على سرعة منخفضة إلى أن تتجانس المكونات.
- من ثم زيدي مزيج الدقيق واخلطي المكونات بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية ثم أضيفي الشكولاتة وقلبي من جديد.
- ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
- بواسطة ملعقة الأيس كريم خذي جزءاً من المزيج وضعيه على قالب مغلف بورق زبدة تاركة مسافة بين القطعة والأخرى.
- بعد ذلك إخبزي الكوكيز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم قدميه عندما يتغير لون الأطراف أخرجي القالب من الفرن .
- من ثم واتركيها لحوالي 5 دقائق ثم أنقليها على شبكة التبريد.
- تقدم باردة مع كأس من الشاي أو الحليب أو فنجان من القهوة على الفطور أو بعد اي وجبة أو للضيوف.
