حلى جوز الهند بالفرن من الحلويات التي تتميز بالخفة والروعة وهو مناسب لكل أفراد المجيمع وخاصة الاطفال وعادة ما يتم عمله في المناسبات المختلفة سواء أعياد الميلاد أو الاحتفالات الخاصة بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وفي هذا الموضوع سننحو نحو التلكم بشل متسع عن هذ الحلى وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى جوز الهند بالفرن
مكونات حلى جوز الهند بالفرن
- نصف ملعقة من الفانيلا.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- نصف كوب من السكر.
- كوب وثلاثة أرباع كوب من جوز الهند المبروش.
- نصف ملعقة من الليمون المبروش.
تعرفي أيضا على.. كيكة جوز الهند طرية ولذيذة قدميها لعائلتك بعد الافطار في شهر رمضان
طريقة تحضير حلى جوز الهند بالفرن
- نفصل الصفار عن البياض في البيضتين الموجودة لدينا، لأننا نحتاج إلى بياض البيض فقط.
- بعد ذلك نقوم بخفق بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائي أو بواسطة الخلط اليدوي إلى أن نحصل على مزيج كثيف وجامد.
- ثم نضيف السكر والفانيلا ونخلط المكونات معاً ثم نضيف الليمون المبروش ونحركهم معاً جيداً إلى أن تختلط المكونات.
- بعد ذلك نقوم بسكب المزيج في وعاءٍ للطبخ ونضيف إليه جوز الهند المبروش، ونسخنه قليلاً على نار هادئة مع التحريك المستمر ثم ننزله عن النار ونتركه إلى أن يبرد لمدّة نصف ساعة تقريباً.
- ندهن صينية الخبز بالزبدة، ونشكل أقراص جوز الهند بالشكل الذي نريده والحجم المطلوب ونصفه في الصينية.
- بعد ذلك نشعل الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئوية.
- و من ثم نضع صينية أقراص جوز الهند ونتركها إلىأن تأخذ اللون الذهبي، ولكن يجب مراقبتها باستمرار حتى لا تحترق.
