حلى الفيمتو بالزبادي يعتبر من الحلويات اللذيذة والشهية وسهلة التحضير، والتي يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم خاصة الصغار؛ نظراً لمنحها الجسم الطاقة إضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته..
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى الفيمتو بالزبادي
مكونات حلى الفيمتو بالزبادي
- 1 علبة بسكويت-حليب سائل – حسب الحاجة
مقادير الطبقة الثانية
- 170 جرام زبادي
- 1 كوب سكر
- 2 كوب حليب بودرة
- ¼ معلقة صغيرة فانيليا
مقادير الطبقة الثالثة
- 1 ظرف كريم كراميل
- ½ كوب عصير توت أحمر فيمتو
- 1 كوب ماء
طريقة تحضير حلى الفيمتو بالزبادي
- لتحضير الطبقة الاولى: غمسي البسكويت في الحليب حتى يتشربه جيداً ثم صفي الحبات في قالب كيك.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبادي والحليب والسكر والفانيليا.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصي على مزيج متجانس ثم وزعيه فوق طبقة البسكويت في القالب.
- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركيه لـ10 دقائق.
- لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي الكريم كراميل والماء وعصير التوت في قدر على نار متوسطة.
- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي.
- أخرجي القالب من الفرن ثم اسكبي مزيج التوت على الوجه ودخليه بعدها الى الثلاجة حتى يجمد قبل التقديم.
طريقة عمل تشيز كيك الفيمتو
مكونات تشيز كيك الفيمتو
مكونات طبقة البسكويت
- 1 باكيت بسكويت شاي
- 1/2 كوب حليب سائل
مقاديرطبقة التشيز
- 2 علبة لبن زبادي ( 170 غم )
- 2 كوب حليب بودرة
- 1 ملعقة صغيره فانيليا
- 1 كوب سكر
- 3 حبه جبن كيري
مكونات طبقة الفيتمو
- 2 ملعقه كبيره نشا
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب عصير فيمتو
شاهد أيضا..طريقة التشيز كيك بالتوت بكل اسرارها بطعم مميز جدا وسهلة التحضير 2022
طريقة تحضير تشيز كيك الفيمتو
لتحضير الطبقة الأولى
- نغمس قطع البسكويت بخفه بالحليب ونرصه بقالب التشيز كيك او قالب بايركس او اي قالب مناسب
عمل الطبقة الثانية
- جميع المقادير بالخلاط نخلط جيدا حتى يصبح المزيج كريمي ثم نسكبه فوق طبقة البسكويت وندخله الفرن ( من فوق ) لمدة 10 دقائق( او حسب الفرن ) حتى تجمد مع المراقبه جيدا
- من ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبا
لتحضير الطبقة الثالثة
- جميع المقادير في طنجرة تحرك جيدا ثم نضعها على نار هادئة مع الاستمرار بتحريك حتى تثقل ثم نسكبها فوق طبقه التشيز ونتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجه ليله كاملة وتقدم باردة وصحتين وهنا .
طريقة عمل تشيز كيك اللواتس
المكونات
- كيس بسكوت اللوتس.
- 1ملعقة كبيرة زبدة لينة.
- 2 ملعقة كبيرة من القشطة.
مكونات الحشوة
- 3علب من جبن فيلادلفيا.
- كوب ونصف كريمة الخفق.
- 1ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
مكونات التغطية
- علبة زبدة اللوتس.
- ربع كوب كريمة الخفق.
شاهد أيضا..تشيز كيك الليمون وبطريقة تحضير بسيطة واجد ولذيذ في الطعم والمذاق
طريقة تحضير تشيز كيك اللواتس
- نضع في محضرة الطعام بسكوت اللوتس، ونطحنه حتى يصبح بشكل بودرة ناعمة.
- من ثم نضيف له الزبدة، والكريمة، ونتابع التحريك حتى نحصل على عجينة متماسكة من بسكوت اللوتس.
- بعد ذلك نضع العجينة في قالب التشيز كيك، نرصها جيداً في القاع، ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق فقط حتى تتماسك. نحضر الحشوة، نضع في وعاء الخلاط كريمة الخفق، نضربها إلى أن تتكاثف، ويغلظ قوامها، ثم نضيفها للجبن الكريمي، نحركها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- من ثم نضيف الفانيليا، والسكر إلى الحشوة، ونتابع التحريك حتى نحصل على خليط كريمي، ناعم، وخفيف. نصب الحشوة على سطح التشيز كيك، نوزعها بالتساوي في كل الاتجاهات، ونسوي سطحها بواسطة باطن سكين مسطحة، حتى نتخلص من كل النتوءات، ويصبح سطحها أملس. ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك المكونات، وتصبح جاهزة. نحضر التغطية، ونضع زبدة اللوتس، مع كريمة الخفق، نحركها جيداً حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامها سائلاً، ثم نضعها على سطح التشيز كيك.
- بعد ذلك نزين تشيز كيك اللوتس بحبات من بسكويت اللوتس، وتقدم.
