حلا تارت البسكويت طبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلا تارت البسكويت
مكونات حلا تارت البسكويت
- كيس من بسكويت الشاي.
- نصف كأس زيت نباتي.
- نصف كأس سكر أبيض.
- نصف كأس حليب سائل.
- ثلاث حبات بيض.
- 1ملعقة سائل الفانيلا.
- 1ملعقة باكينج باودر.
زينة تارت البسكويت
- كأس حليب جاف.
- نصف عبوة قشطة.
- كأس سكر أبيض.
- أربع قطع من جبن الدهن، يراعى إخراجها من البراد قبل وقت من البدء بتحضير التارت.
- 1ملعقة شوكولاتة دهن.
شاهد أيضا..تارت كريم بروليه بطريقة تحضير سهلة وسريعة بطعم لذيذ وشهي
طريقة تحضير حلا تارت البسكويت
- يكسّر كيس بسكويت الشاي حتى يتحوّل إلى قطع صغيرة، ثمّ تضرب في الخلاط الكهربائي حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم.
- يجمع مطحون البسكويت في وعاء عميق، ثم يضاف إليه ملعقة الباكينج باودر وتخلط مع مطحون البسكويت حتى تختفي بين أجزائه. يطحن كأس السكر في ماكينة الطحن الكهربائية حتى يصبح على شكل بودرة.
- تنقل بودرة السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها كأس الحليب السائل وتضرب معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خالٍ من الكتل.
- يسكب كأس الزيت النباتي فوق المزيج الموجود في وعاء الخلاط الكهربائي، ويخلط مع باقي المكوّنات حتى تتجانس.
- تضاف البيضة الأولى إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مع باقي المكونات حتى تختفي، ثم تضاف البيضة الثانية والثالثة على التوالي.
- تضاف ملعقة سائل الفانيلا إلى باقي المكونات وتخلط معها. يسكب المزيج الناتج فوق مطحون البسكويت ويخلط معه حتى يذوب بداخله، مع التأكّد من خلو المزيج الناتج من تكتلات مطحون البسكويت.
- تدهن الصينية الخاصة بخبز التارت بالقليل من الزبدة أو الطحينية، وذلك لمنع التصاق التارت بها.
- يسكب مزيج البسكويت في صينية التارت ويترك في الفرن حتى ينضج ويتحوّل لونه إلى الأشقر.
- يخرج تارت البسكويت من الصينية بعد أن ينضج، ويترك جانباً حتى يبرد.
- يضاف كل من نصف عبوة القشطة، وكأس الحليب الجاف إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وتضرب معاً حتى تتجانس.
- يضاف كل من كأس السكر وحبات جبن الكيري إلى باقي المكونات وتخلط معها إلى ححين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
- يسكب المزيج على سطح تارت البسكويت ويزين بخطوط من شوكولاتة النيوتيلا.
- يترك تارت البسكويت في البراد لبضع ساعات، ثم يقدم بارداً.
طريقة عمل حلا الكوفي جوي
مكونات حلا الكوفي جوي
- 80 قطعة بسكويت كوفي جوي
- 4 ظرف قهوة لاتيه
- 2 ظرف كريم كراميل
- 2 ظرف كريمة خفق بودرة
- ½ كوب حليب مكثف محلي
- 2 علبة قشطة
- 2 معلقة كبيرة كاكاو بوردة
- ¼ كوب جبن كريم
- حليب – حسب الحاجة
شاهد أيضا.. حلا اللوتس بالزبادي ذا طعم لذيذ جدا وفخم جدا قدمية في رمضان
طريقة تحضير حلا الكوفي جوي
- في وعاء ضعي كريمة الخفق والقشطة والحليب المكثف المحلى وجبن الكريم والكريم كراميل.
- من ثم ضيفي ظرفين من قهوة اللاتيه وخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- بعد ذلك في وعاء ثاني أخلطي الحليب والكمية المتبقية من قهوة اللاتيه حتى يتجانس المزيج.
- من ثم غمسي بسكويت كوفي جوي في مزيج الحليب وضعي طبقة منه في صينية التقديم.
- بعد ذلك غطي طبقة البسكويت بالقليل من مزيج الكريمة.
- من ثم عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. رشي الكاكاو البودرة على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى يجمد الحلى.
طريقة عمل حلى اللاتيه كوفي جوي
مكونات حلى اللاتيه كوفي جوي
- 80 قطعة بسكويت كوفي جوي.
- 2 ظرف كريمة خفق بودرة.
- ½ كوب حليب مكثف محلي.
- 2 ظرف كريم كراميل.
- 4 ظرف قهوة لاتيه.
- 2 علبة قشطة.
- ¼ كوب جبن كريم.
- 2 معلقة كبيرة كاكاو بوردة.
- حليب – حسب الحاجة.
طريقة تحضير حلى اللاتيه كوفي جوي
- في وعاء ضعي كريمة الخفق والقشطة والحليب المكثف المحلى وجبن الكريم والكريم كراميل.
- بعد ذلك ضيفي ظرفين من قهوة اللاتيه وخلطي المكونات إلى أن تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- من ثم في وعاء ثاني أخلطي الحليب والكمية المتبقية من قهوة اللاتيه إلى أت يتجانس المزيج.
- غمسي بسكويت كوفي جوي في مزيج الحليب وضعي طبقة منه في صينية التقديم.
- بعد ذلك غطي طبقة البسكويت بالقليل من مزيج الكريمة.
- عيدي الخطوتين السابقتين إلى أن انتهاء الكميات. رشي الكاكاو البودرة على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل إلى أن يجمد الحلى.
- من ثم قدمي الحلى بارداً مع فنجان من القهوة العربية أو التركية السادبة.
طريقة عمل حلا بسكوت جوي
مكونات حلا بسكوت جوي
- 400 غرام من بسكويت كوفي جوي.
- كوبان من الحليب السائل.
- ربع كوب من كاكاو بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
- 3 باكيتات من قهوة سريعة الذوبان على طعم لاتيه.
- 8 حبات جبن كريمي.
- علبتان قشطة حجم صغير.
- كوب كريمة مخفوقة بودرة .
طريقة تحضير حلا بسكوت جوي
- تخفق الكريمة والحليب المكثف المحلي والجبن والكريمة واللاتيه في الخلاط الكهربائي، ثم تحرك سويًا للحصول على خلطة متماسكة.
- يوضع في وعاء آخر شراب اللاتيه والحليب ويخلط سويًا، ثم يغطس البسكويت بهذا الشراب ثم يوضع في الصينية، ثم تضاف طبقة من الكريما فوقها، ثم بسكويت وتكرر إلى أن تنتهي الخلطة.
- توضع الصينية في الثلاجة لتبرد، ثم تقدم.
