بسبوسة علبة القشطه حلو بحلي التم من الاطباق الحلوة جدا في الطعم وكذلك بسيطة في التحضير يمكن لكل سيدة وربة بيت باتباع التالي من الخطوات التالبة لدى موقع مطبخك لجميع الوصفات باتقان هذا احلى وتحضيره في البيت دون الحاجة للاستعانة وبالاخرين والف هنا وشفا ..
جدول المحتويات
طريقة عمل بسبوسة بعلبة القشطة
المكونات
- علبتين سميد.
- علبة حليب بودرة.
- مقدار علبة سكر بني أو ابيض.
- علبة زيت نباتي عباد الشمس أو ذرة.
- علبة قشطة أي نوع متوفر ويفضل البوك.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فستق حلبي (مجروش).
مكونات القطر
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة ماء زهر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
شاهد أيضا.. بسبوسة محشية بالقيمر لذيذة وشهية سهلة التحضير بمكونات قليلة
طريقة تحضير بسبوسة بعلبة القشطة
- في وعاء امزجي القشطة والسكر إلى أن تتجانس المكونات.
- من ثم أضيفي على مزيج القشطة الزيت النباتي والحليب البودرة ثم حركي المكونات مجدداً.
- بعد ذلك زيدي على المزيج السميد والبايكنغ باودر تدريجياً مع التقليب إلى أن تحصلي على عجينة لينة.
- من ثم حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسة .
- وزيني وجهها بالفستق المجروش.
- ثم ادخلي الصينية إلى الفرن إلى أن ينضج المزيج ويتحمر وجه البسبوسة.
- من ثم لتحضير القطر: في قدر على النار ضعي السكر والماء.
- بعد ذلك امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة إلى أن يغلي.
- أضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي المزيج.
- ارفعي القدر عن النار واسكبي ماء الزهر ثم حركي المزيج.
- اتركي القطر جانباً حتى يبرد ثمّ وزعيه على البسبوسة.
طريقة عمل بسبوسة التمر
مكونات طريقة بسبوسة التمر
- كوب تمر (منزوع النواه).
- 2 حبة بيض حجم وسط أو كبير.
- نصف كوب سكر بني أو ابيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة او بودر.
- ثلاث أرباع الكوب دقسق سميد .
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب ماء دافئ.
- كوب زيت نباتي عباد الشمس أو الذرة.
- نصف كوب لوز (مقشر / للتزيين).
شاهد أيضا.. حلى تشيز التمر سهل التحضير لذيذ ومميز في المذاق بحطوات قليلة
طريقة تحضير بسبوسة التمر
- نضع التمر، والبيض، والزيت، والقشطة في الخلاط، نخلطهم جيداً إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
- بعد ذك نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد، والمواد الرافعة، ونحرك المكونات جميعها إلى أن تتجانس معاً،
- وبعد أن نحصل على عجينة طريّة.
- من ثم نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة.
- بعد ذلك ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة.
- و من ثم نضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب.
- نُدخلها فرناً مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، إلى أن تنضج.
- من ثم نترك بسبوسة التمر تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى.
- نقدمها مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة والف صحة وعافية .
