4 اكلات رمضانية سهلة يصنعها الأطفال بكل سهولة وهي تتكون من المكونات السهلة التي يمكن لاي طفل يزد عمره عن العشرة اعوام القيام بتحضيرها وفي هذا المقال سيكون البيان لذلك وكيفية التحضير والف صحة وعافية لكم.
جدول المحتويات
طريقة عمل 4 اكلات رمضانية سهلة يصنعها الأطفال
مكونات ناجتس الدجاج الجاهز الطبق المفضل للاطفال
- 1 كوب من فتات الخبز
- 675غرام من الدجاج، مقطع لقطع بسماكة 2.5 سم.
- 350غرام من الفاصوليا الخضراء، مغسولة، مقلمة ومطهوة
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري الجاف
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- ربع كوب من الخردل
- ⅓ كوب من المايونيز الفاتح
اقرأ أيضا..افكار هدايا العيد للاطفال بكل بساطة وبسهولة اعملها و قديمها لهم
طريقة تحضير 4 اكلات رمضانية سهلة يصنعها الأطفال
- سخني الفرن للشوي، وادهني سلك الشوي في الفرن بزيت خفيف، وضعيه فوق صينية الفرن، واتركيه جانباً.
- من ثم حركي فتات الخبز، بودرة الثوم، والزعتر البري في طبق الفطيرة، واتركيهم جانباً.
- بعد ذلك حركي معاً الخردل والمايونيز. واتركي جانباً نحو نصف كوب من مزيج الخردل كصوص.
- من ثم ادهني قطع الدجاج بمزيج الخردل المتبقي، ورتبيهم في طبق الفطيرة مع مزيج فتات الخبز، ثم ضعي الفتات فوق الدجاج واضغطيهم ليتماسكوا. ثم انقليهم الى سلك الشوي.
- بعد ذلك اشويهم لــ 10دقائق أو حتى ينضجوا، قدميهم مع الصوص المتبقي والفاصوليا الخضراء المطهوة الى جانبه.
طريقة عمل شيبس صحي بالفرن للاطفال
المكونات
- 12 رغيف من خبز التورتيلا
- ربع كوب من زيت الزيتون
- توابل بودرة للنكهة (كاري أو جبنة أو خل أو طماطم)
اقرأ أيضا..وصفات عشاء للاطفال الصغار والكبار بكل بسهول وسرعة والطعم مميز سينال اعجابهم
طريقة التحضير
- ادهني زيت الزيتون على رغيف التورتيلا باستخدام فرشاة الطعام، ثم قومي بتقطيعه لمثلثات صغيرة
- من ثم انقلي الرقائق لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، واخبزي الرقائق على حرارة 350 فهرنهايت لحوالي 15 دقيقة، وراقبيها كي لا تحترق
- بعد ذلك أخرجي الرقائق من الفرن عندما تصبح ذهبية اللون، وضعيها في مصفاة الطعام الكبيرة، وقومي برش التوابل المفضلة لديك، وحركي جيداً، والتوابل الفائضة سوف تخرج بدورها من المصفاة، وأصبحت جاهزة للأكل
طريقة عمل كرات الموزاريلا المقلية المقرمشة للأطفال
المكونات
- 225غرام من جبنة موزاريلا فريكو على شكل كراة ، بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من الطحين
- نصف كوب من فتات الخبز مع البهارات
- ملح وفلفل
- بيضة، مخفوقة قليلاً
- زيت زيتون بكر، اكسترا للقلي
- صوص حسب الاختيار، للتغميس
طريقة التحضير
- ضعي الطحين في طبق ورشيه بالملح والفلفل، واسكبي البيضة في طبق صغير، وفتات الخبز في طبق آخر.
- غطّي قطع الجبنة فريكو بالطحين وحركيها حتى تتغطى، ثم اغمسيها بالبيض، ودحرجيها فوق فتات الخبز، ورتبيها بطبقة واحدة في صينية فرن، واتركيها تستريح لــ 15 -30 دقيقة.
- اسكبي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصل لارتفاع 2.5 سم على نار متوسطة -عالية، عندما يسخن وبلطف ارمي فيه قطع الجبنة فريكو المغطاة، بضع قطع كل فترة، واقليهم حتى يحمروا لنحو 30 ثانية.
- أخرجي القطع من الزيت، وصفيها فوق مناديل ورقية، وقدميها مع الصوص اللذيذ الذي تختارينه
طريقة عمل الهوت دوج بالعجين
المكونات
- 7 غرام من الخميرة الجافة النشطة
- 1 كوب من دقيق الذرة الأصفر الناعم
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + كمية للصينية
- 1 كوب من الحليب قليل الدسم
- 1 و1/4 كوب من الطحين + كمية للرش
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو الأحمر
- 9 قطع من الهوت دوغ مقسومة بالعرض لأنصاف، قليل الدسم
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم السوداء، اختياري
طريقة التحضير
- سخني الحليب لدرجة حرارة 60 C، اسكبيه في وعاء متوسط. رشي الخميرة واتركيهم لنحو دقيقتين. اسكبي زيت الزيتون، السكر البني ودقيق الذرة وحركيهم بملعقة خشبية. أضيفي الطحين، الملح، بيكربونات الصودا والفلفل الحار، ثم حركيهم ليتشكل عجين لزج.
- اقلبي العجين على سطح مصقول مرشوش بالطحين واعجنيه، أضيفي المزيد من الطحين عند الحاجة. حتى يصبح طرياً لكن ما يزال لزجاً لنحو 5 دقائق. شكلي كرة من العجين وضعيها في وعاء مدهون بالزيت وغطيه بكيس بلاستيكي. واتركيه ينتفخ في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه لنحو 45 دقيقة حتى ساعة. في هذه الأثناء اغرزي عود خشبي في كل هوت دوغ بعمق 2.5 سم، واتركيهم جانباً.
- حضري الفرن على درجة حرارة 225 C، وادهني صينية فرن كبيرة بزيت خفيف.
- اقلبي العجين على سطح مصقول مرشوش بالطحين. اقسميه إلى 18 قطعة. وبكف اليدين، مددي كل قطعه بطول 25 سم، لفيها حول نصف الهوت دوغ، واختمي الأطراف. ورتبيهم على صينية الفرن.
- ادهني الهوت دوغ الملفوفة بالعجين بالبيض المخفوق. رشي السمسم واخبزيهم حتى يصبح اللون ذهبياً لنحو 15 دقيقة.
