بسبوسة لوتس لذيذة وشهية سهلة التحضير بمكونات قليلة

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة حلى بسبوسة لوتس بالخطوات. حلى سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

جدول المحتويات

طريقة عمل بسبوسة لوتس

في وعاء التحضير نخفق البيض مع الزبادي، السكر والفانيليا جيداً.
نضيف الزيت ونخلط.
نضيف زبدة اللوتس ونخلط كل المكونات معاً، ثم نضع المكونات الجافة “السميد، جوز الهند، البيكنج باودر”.
نضع خليط البسبوسة بصينية مدهونة طحينة وتخبز بفرن ساخن على حرارة 180 حتى تنضج.
تسقي بالحليب المكثف المحلى وتزين وتقدم.

نخلط النواشف مع بعض وبعدين نحط القشطة والزيت ونخلطهم مضبوط
نصب نص المقدارفي صينية متوسطة مدهونة بالزيت ونضع القيمر بكل هدوء ونوزعها جيدا على الطبقة الاولى
نضيف نص بيالة ماء الى خلطة السميد المتبقية حتى يسهل توزيعها فوق القشطة ، لانها أكيد جمدت لما تركناها ، نحرك مضبوط ونصبها فوق القيمر بكل خفة حتى تغطيها تماما
نرش اللوز على الوجه ونخبزها فورا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
أول ما تطلع من الفرن نصب عليها القطر ونتركها حتى يتشرب مظبوط
تقطع والأفضل تقدم دافئة

2 كوب سكر
كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة ماء ورد

اقرأ أيضا..بسبوسة بالحليب المبخر الهشة والطرية والمتماسكة بطعم غني ورائع

ضعي الكريمة والقشطة والسكر في قدر على النار المتوسطة وحركي.
ثم أضيفي الطحين والنشا وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ويبدأ بالغليان ويصبح القوام سميكاً.
بعد ذلك أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وحركي.
ثم صبي المزيج فوق كمية البسبوسة.
بعد ذلك صبي باقي كمية عجين البسبوسة فوقها.
ثم وزعي الزبدة المذوبة على الوجه.
بعد ذلك أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

ندعك السمبد مع السكر ثم نضيف السمنة والبيكنج بودر ونقلب الخليط حتى يصبح حتى مثل الفتات.
نضيف اللبن الزبادي ونقلب حتى تصبح عجينة طرية.
من ثم ندهن الصينية بالسمنة ونصب خليط البسبوسة فيها ونساوى سطحها.
بعد ذلك نقطعها مربعات من الوجه فقط ونزين كل مربع بحبة لوز وتترك لمدة ساعة لترتاح.
تدخل الصينية في فرن محمى مسبقا حتى تتحمر.
نشرب البسبوسة وهي ساخنة بالقطر الساخن وتترك حتى تتشرب.
نصب صوص الكراميل وندخلها الفرن الساخن مرة أخرى دون تشغيل الفرن لمدة خمس دقائق وتقدم.