مهلبية الرز المصري هي من الحلويات سريعة التحضير وهي من نوع الحلويات التي تُسمّى بحلى الكاسات، لأنها توضع في أكواب أو أطباق صغيرة، وتُسمى هذه الوصفة أيضاً بوصفة الحليب بالأرز ويمكن تقديم باردا في الصيف وساخنا في الشتاء حسب الرغبة.
يتميز هذا الطبق بمذاقه الحو وطعمه الشهي كما ويتميز بوفرة مكوناته وسهولة الحصول عليها كما ويتميز بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ويحظى بإقبال كبير من قبل الصغار والكبار وهو محبب للشباب ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليوميةمن الحلويات التي يسهل تحضيرها، وهي وصفة تحضير في البيت كما وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وهي مرغوبة عند الكثير من الأشخاص وخاصًة الكبار،تمتاز الاكلة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ ونكهاتها المختلفة .
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل مهلبية الرز المصري
مكونات مهلبية الرز المصري
- 1 كوب أرز مصري منقوع في الماء.
- 2 كوب حليب.
- 7 كوب ماء.
- 2 معلقة كبيرة ماء ورد.
- مقدار2 معلقة كبيرة ماء زهر.
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- فستق حلبي مجروش- حسب الرغبة.
- 2 معلقة صغيرة مستكة.
اقرأ أيضا..كيكة الحليب التركية قوامها اسفنجي وطعمها رائع لشف عمر السوري
طريقة تحضير مهلبية الرز المصري
- ضعي في قدر على النار كل من الحليب والسكر وماء الورد وماء الزهر.
- بعد ذلك أسكبي الماء ثم حركي المكونات إلى أن تتجانس وتركيها على النار حتى تغلي.
- من ثم ضيفي الارز والمستكة الى المكونات مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات وتغلي من جديد.
- بعد ذلك أخفضي حرارة النار وتركي المكونات لحوالي 15 دقيقة إلى أن تغلي وتحصلي على قوام ثقيل.
- بعد ذلك وزعي المهلبية في كاسات وتركيها جانبا إلى أن تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالي ساعتين إلى أن تجمد.
- زيني وجه كاسات المهلبية بالفستق الحلبي قبل التقديم.
