كيكة فيريرو روشيه من المطبخ الامريكي التي ظهرت حديثا وبعد ذلك باتت طبقا لكثير من الناس وهي محببة ومفضلة وطعم رائع ولا اشهي وقوام لين وطري وهي مناسبة للكل وتقدم في المناسبات وأعياد الميلاد وتعتبر من الكيكات الغنية التي تحمل في طياتها الكثير من الفوائد التي عادة ما يكون بدن غلإنسان بحاجتها كي يقوم بما يوكل إليه من مهام وكي يؤدي البدن وظائف الداخلية بكل سهولة ودون الحاجة لأستدعاء المخزون ولكي تبقى تشعر بالحيوية والنشاط وعدم الهمدان والتعب .
تعرفي أيضا على طريقة عمل كيك فرنسي
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق ولذلك لابد من التطرق لمكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه
مكونات كيكة فيريرو روشيه
- 100 جرام سكر اسمر.
- 150 جرام بندق محمص ومطحون.
- 5 بيض.
- 3 معلقة كبيرة كاكاو.
- 1 معلقة كبيرة نشاء.
- 2 معلقة كبيرة دقيق.
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر.
مكونات الكريمة
- 200 جرام شكولاتة سوداء.
- مئتا جرام شكولاتة دهن نوتيلا.
- 200 جرام زبدة لينة.
مكونات التغليف
- 50 جرام شكولاتة بالحليب.
- 100 جرام شكولاتة سوداء.
- 60 مللي كريمة.
- 25 جرام زبدة.
- 12 حبة شكولاتة فيريرو روشيه (للتزين).
اقرأ أيضا..تارت التوت حلى لذيذ وفاخر إذا تبين تجربيه اليكي هذه الطريقة السهلة
طريقة تحضير كيكة فيريرو روشيه
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي قالب كيك بورق زبدة.
لتحضير القاعدة
- اخفقي البيض والسكر لتحصلي على مزيج باهت اللون.
- بعد ذلك ضيفي الدقيق والكاكاو والنشاء ومسحوق البندق والبيكينج باودر وخلطي جيداً.
- من ثم صبي خليط الكيك في القالب وخبزيه لحوالي 25-30 دقيقة.
- بعد ذلك اخرجيه من الفرن وتركيه ليبرد.
لتحضير الكريمة
- ذوبي الشكولاتة السوداء في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد.
- من ثم ضيفي الزبدة والنوتيلا وخلطي بواسطة الخفاقة اليدوية.
- ادهني الكريمة على وجه الكيك لتحصلي على طبقة ثانية .
- ثم أدخليه إلى الثلاجة إلى أن تجمد الكريمة.
لتحضير التغليف
- ذوبي نوعي الشكولاتة في حمام مائي ثم ضيفي الكريمة والزبدة.
- من ثم اسكبي الكريمة على الوجه وعيدي القالب إلى الثلاجة.
- بعد ذلك زيني الكيك بحبات الفيريرو روشيه قبل التقديم.
