تارت التوت من الحلى المميز والسهل والذيذ الذي له شعبية كبيرة وهو من ألطف الحلويات اسما ومعنا وطعما وتحضر التارت بعدة نكهات مختلفة مثل تارت التفاح، وتارت الفراولة، وتارت التوت وغيرها الكثير من النكهات التي تمنحها الطعم المميز التي يحبها الكبار والصغار.
تعرفي أيضا على طريقة عمل حلى التارت سهل و لذيذ
ولما سبق ذكره من فوائد وميزات لهذا الحلى حذا بنا نحن في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نبارد الحديث عن هذا الحلى وبيان كيفية عمله و لشرح ذلك لابد من بداية حديثنا عن مكونات هذا الحلى ومن ثم بيان أسهل الطرق لتحضير هذا الحلى ومن ثم بيان كيفية تقديم هذا الحلى أو استخدامه وألف صحة وعافية لكم جمعيا.
جدول المحتويات
طريقة عمل تارت التوت
مكونات تارت التوت
مكونات عجينة التارت
- كوب وربع دقيق .
- نصف كوب زبدة (قطع بدرجة حرارة الغرفة).
- 1 حبة بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث أرباع الكوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- ملعقة كبيرة زبادي (لتتماسك العجينة).
مكونات الحشوة
ملعقتان نشاء (مذوبة في 3 ملاعق ماء).
ربع كوب ماء .
كوب توت (طازج).
3 ملاعق كبيرة سكر.
1 حبة عصير ليمون.
قليل برس ليمون.
اقرأ أيضا..سلطة البرغل التركية صحية ومشبعة تحوي العديد من العناصر اليكم طريقة عملها
طريقة تحضير تارت التوت
- الزبدة والسكر يتم خلطهم جيدا في الخلاط أو باليد إلى أن تصبح كريمي.
- ثم يضاف البيضة والفانيلا ويقلب جيدا، ثم الدقيق مع الملح والبيكنج بودر .
- و من ثم يعجن بمعلقة الزبادي ويتم عجنها جيدا إلى أن تصبح عجينه لينه سهل تشكيلها.
- بعد ذلك تفرد في صينية التارت وتدخل الثلاجة لتبرد.
- من ثم يكون الفرن مجهز مسبقا بحرارة 250 بعد أن تترك ربع ساعة في التلاجة.
- بعد ذلك نأخذ شوكة ونمررها بأرضية العجينة (نحدث ثقوب)،
- من ثم تدخل الفرن لتنضج ويحمر أطرافها وأرضيتها.
- لتجهيز الحشوة: نضع ربع كوب ماء مضاف له التوت على النار يقلب إلى أن يغلي ثم يهدأ النار عليه 5 دقايق،
- و من ثم يضاف له السكر والليمون وبشر الليمون والنشا ويقلب جيدا إلى أن يثقل.
- بعد أن تنضج عجينة التارت يتم توزيع الحشوة في أرضية التارت .
- ويزين بالتوت الطازج وحبيبات الرمان أو الفراولة.
- ويترك في الثلاجة إلى أن يبرد ويقدم.
