حلويات

كيكة المج على البوتجاز سريعة وبطريقة جديدة وطعم شهي ورائع

كيكة المج على البوتجاز سريعة وبطريقة جديدة وطعم شهي ورائع

كيكة المج على البوتجاز نوع من الحلويات، ويصنع عادة عن طريق الدقيق، وعوامل التحلية كالسكروبعض الأمورالأخرى كالدهون والبيض أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات، يقدّم الكيك عادةً في المناسبات الاحتفالية، كمناسبات الزفاف والمناسبات السنوية وأعياد الميلاد، ومن المتعارف عليه أن الكيك يتم تحضيره في الفرن ولكن يمكن تحضيره على الغاز وبطرق ناجحة.

وتعتبر هذه الطريقة طريقة مبتكرة لمن لا يتمكون من الحصول على الفرن أو عدم وجود فرن لديهم وهي طريقة سهلة يستطبع الجيمع القيام بها .

وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن عمل كيكة المج على البوتجاز في المنزلأو خارجه ولذلك لابد من التطرق للمكونات ومن ثم لطريقة التحضير والخبز ومن ثم لكيفية التقديم والق صحة وعافية .

طريقة عمل كيكة المج على البوتجاز

كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
½ كوب (100 جم) سكر.
3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
½ كوب (125 مل) حليب.
¼ كوب (25 جم) كاكاو خام.
بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة (4.5 جم) بيكنج باودر.
¼ ملعقة صغيرة (1.25 مل) فانيليا سائلة.

اقرأ أيضا..عجينة خلية النحل بعشر دقائق لينة وسريعة التحضير بمكونات في البيت

طريقة تحضير كيكة المج على البوتجاز

ضعي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي جيدًا.
من ثم ضعي البيض والسكر في وعاء كبير.
واخفقيهما بالمضرب الكهربائي من ثلاث إلى أربع دقائق، إلى أن يُصبح الخليط فاتح اللون.
بعد ذلك أضيفي الفانيليا والزيت، واخفقي جيدًا.
أضيفي خليط الدقيق والحليب تدريجيًّا، واخفقي إلى أن تمتزج المكونات.
من ثم ادهني من أربعة إلى ستة أكواب بقليل من الزيت، ثم املئي ثلثيها بالعجين.
بعد ذلك ضعي قدرًا على نار متوسطة، واملئي ثلثها بالماء، واتركيه إلى أن يغلي.
ضعي الأكواب في القدر، واحرصي على أن يصل الماء إلى نصف الأكواب.
بعد ذلك غطي القدر بمنشفة نظيفة، ثم بالغطاء الخاص بالقدر، واتركيه على نار هادئة من 20 – 25 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
اغرسي خلة أسنان في الكيك بعد مرور عشرين دقيقة، لتتأكدي من نضجه عند خروجها نظيفة.
بعد ذلك اتركيها لتبرد ومن ثم قدميه مع الشاي أو القهوة وصحة وهنا.

السابق
عجينة خلية النحل بعشر دقائق لينة وسريعة التحضير بمكونات في البيت
التالي
الساقو البحريني طبق شهي ولذيذ وبمكونات سهلة ورخيصة يستحق التجربة

اترك تعليقاً