قدر الهريس الكهربائي بعمل سهل وبسيط بطعم مميز ورائع

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة قدر الهريس الكهربائي بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية ولذيذة تفقديها بنفسكك وجربيها

جدول المحتويات

طريقة عمل قدر الهريس الكهربائي

قدر اديسون فيه خاصية الطبخ البطيئ
كيلو هريس
كيلو للحم عجل

شاهد أيضا..حنيذ بقدر الضغط لحم طري وذايب بطعم ونكهة خرافية خطوة بخطوة

نشغل زر التسخين ونطلع زفرة اللحم
نقفل القدر ونضغط حاشي لمدة ٣٠ دقيقة
نضيف الهريس ونضغط حاشي ايضاً ٢٥ دقيقة مستوى الماي فوق الهريس واللحم ٥ سانتي يعني اصبع الخنصر
نشغل زر الطبخ البطيئ لمدة ساعتين
نفك القدر اذا فيه ماي زياده نشيله نضيف الملح ونبتدي نضرب الهريسة
التقديم بعد مانتأكد من ان الهريس واللحم نضربو عدل
التقديم يكون بالسمن وبالقدر اللي تحبونه

في طنجرة نضع الدجاج والقمح المصفى من ماء النقع ونضيف البصل والقرفة ونحرك .
من ثم نضيف الماء بحيث يغمر المكونات وزيادة ثم نغطي الطنجرة بالقصدير ومن ثم غطاء الطنجرة ونتركها تغلي لساعة ونصف .
بعد ذلك نكشف الغطاء ونضيف السمنة والملح واذا احتجنا أن نضيف الماء نضيف ونحركهم .
من ثم نغطي الطنجرة ونتركها ساعة اخرى ونراقبها اذا انهرست المكونات نرفعها عن النار اما اذا احتاجت طبخ زيادة نتركها .
بعد ذلك أن تنضج نسكبها في طبق التقديم ونصب فوقها السمنة المذابة .
بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا الرائعة وصحة وهنا .

نخلط السميد مع السمن المذاب ثم نضيف السكر و جوز الهند و نخلط جيداً .
نضيف الباكينغ باودر و الزبادي و نعجن المكونات حتى تتجانس .
ندهن صينية الفرن بالزبدة او نمدها بورق الزبدة و نفرد العجينة بشكل متناسق ثم نقطعها الى مربعات .
ندخلها الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ( 180 درجة ) لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم نزينها بالفستق الحلبي .
نشبعها بالشيرة و هي ساخنة و يجب ان تكون الشيرة بدرجة حرارة الغرفة .
تصبح جاهزة للتقديم .