جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة فطيرة تفاح ميني بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية ولذيذة تفقديها بنفسكك وجربيها…
جدول المحتويات
طريقة عمل فطيرة تفاح ميني
مكونات فطيرة تفاح ميني
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- ½ كوب جبن كريمي
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 بيض
- 1 كوب زبدة
مكونات الحشوة
- 2 تفاح مبشور
- 1 كوب جوز مجروش
- 4 ملعقة صغيرة قرفة
- ¼ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
للوحه
- 1 بيض مخفوق
للتزيين
- سكر بودرة حسب الحاجة
شاهد أيضا..كيك التفاح بالقرفة اسفنجي وطري وقوام خفيف وطعم جديد لذيذ
طريقة تحضير فطيرة تفاح ميني
- في العجانة ضعي كل مكونات العجينة حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- من ثم في وعاء على النار ضعي مقادير الحشوة وقلبي لدقائق حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك ضعي العجينة في قاع صينية التارت، واتركي كمية أخرى للوجه.
- من ثم ضعي الحشوة، ثم الجزء الآخر من العجينة.
- بعد ذلك اغلقي التارت من كل الجوانب.
- من ثم ضعي البيضة المخفوقة على الوجه.
- بعد ذلك ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج الفطيرة.
- من ثم اخرجيها من الفرن وزينيها بالسكر.
ميني فطيرة التفاح بالكيري
مقادير ميني فطيرة التفاح بالكيري
الفطيرة
- ½ 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 بيض
- ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 4 قطعة جبن كيري
الحشوة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 2 تفاح مبشور
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خليط الجبن
- 4 مكعب جبن كيري
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ كوب سكر ناعم
طريقة عمل ميني فطيرة التفاح بالكيري
- في وعاء ضعي مكونات الفطيرة.
- من ثم اعجني بأطرافك أصابعك.
- عندما تحصلين على عجينة متجانسة ضعيها في الثلاجة.
- بعد ذلك في وعاء على النار ضعي الحشوة حتى يلين التفاح.
- من ثم في وعاء المضرب الكهربائي ضعي كل المكونات الخاصة بخليط الجبن.
- بعد ذلك اخفقي حتى تحصلين على خليط ناعم متجانس.
- من ثم في وعاء للميني تارت ضعي العجينة ثم الحشوة.
- بعد ذلك ضيفي خليط الجبن على الوجه.
- من ثم ادخلي الصينية الفرن حتى يذوب الجبن وينضج التارت.
طريقة عمل معمول التفاح
المكونات
- ½ كوب زبدة
- ½ 1 كوب دقيق
- رشة ملح
- ¼ كوب زيت
- ¼ كوب حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 3 تفاح أخضر
- ¼ كوب سكر ابيض او بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ¼ كوب جوز مفروم
- سكر بودرة مخلوط مع ملعقة صغيرة قرفة
طريقة معمول التفاح
- اعجني كل مكونات العجينة معًا حتى تحصلين على عجينة ناعمة متماسكة.
- اتركيها ترتاح حتى تحصلين الحشوة.
- قطعي التفاح مكعبات صغيرة.
- في وعاء على النار ضعي التفاح مع السكر وقلبي.
- اتركيه على نار هادئة حتى يصبح ناعمًا.
- ضيفي القرفة والجوز وقلبي.
- حولي العجينة إلى كرات ثم احشيها بالحشوة.
- شكلي المعمول وادخليه الفرن حتى ينضج.
- رشي السكر على الوجه قبل التقديم.