عصير عوار قلب بالمانجو من أشهر أنواع العصائر بالوطن العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ المنعش، ومنح الإنسان الشعور بالسعادة، وسمي بهذا الاسم كنوع من المبالغة في مذاقه اللذيذ، حيث أن كلمة عوار تعني بالخليجية الألم أو الوجع، أي أنه يؤلم القلب من شدة لذته. ويحتوي عصير عوار القلب على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، مثل الفيتامينات.
وهو من المشاريب الباردة التي تقدم عادة في فصل الصيف لتطفئ نار وحدة الصيف وتقدم في المناسبات وكذلك للضيوف وكذلك لافراد العائلة ويتمع بمذاق وطعمه الخرافي الذي من النادر ان تجد كثير من المحال والمطاعم تتقن تحضيره بهذا الشكل الراقي والرائع وايضا الموفر وبالرغم من سهولة تحضيرة وقلة مكوناته وأيضا لا يحتاج الكثير من الوقت الا أنه يحتوي عديد من الفوائد التي توجد فيه وبالرغم من كل ذلك لا ينصح بالاكثار من استهلاكه.

وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذا العصير و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا العصير التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل عصير عوار قلب بالمانجو
مكونات عصير عوار قلب بالمانجو
- 4 كوب فراولة.
- 4 مانجو حبة كبيرة مقطعة شرائح.
- 4 موز حبة كبيرة.
- و4 معلقة كبيرة عسل.
- 4 كرات اّيس كريم الفانيليا.
- مكعبات ثلج – حسب الرغبة.
اقرأي أيضا..عصير عوار قلب بادر ومنعش وسهل التحضير
طريقة تحضير عصير عوار قلب بالمانجو
- ضعي المانجو في وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضيفي كوبان من الحليب وملعقتان كبيرتان من العسل.
- من ثم ضيفي بعدها مكعبات الثلج ثم اخلطي المكونات إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
- بعد ذلك أخلطي في خلاط كهربائي آخر كل من الفراولة والموز .
- من ثم زيدي ما تبقى من كمية الحليب والعسل.
- بعد ذلك ضيفي مزيج المانجو الى مزيج الفراولة ثم زيدي الايس كريم فوقها.
- من ثم أخلطي المكونات من جديد إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
- ثم وزعي العصير بعدها في أكواب وقدمية.
