طريقة عمل كباب لحم السهلة والذي يعتبر هذا الطبق أحد الأطباق المنتشرة بكثرة في البلدان والتي تحظى بقبول من قبل كثريين سواء كانوا كبار أم صغارا سواء كانوا رجالا أم نساء ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم و تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته وللحفاظ على سلامة الاجهزة الداخلية وايضا تساعد على قيام الإنسان بأعماله اليومية المختلفة.
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الطبق قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل كباب لحم
مكونات طريقة عمل كباب لحم
- نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
- كوب من الفطر الطازج.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- حبتان من البصل، مقطعة إلى إرباع.
- نصف كوب من البقدونس، مقطع.
- بصلة مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- حبة من الباذنجان، مقطع إلى قطع بسمك 2 سم.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..طريقة عمل كباب دجاج صحي و بسيط لا يحتاج الكثير من الوقت
طريقة تحضير كباب لحم
- خلط اللحم مع الخل، والبقدونس، والبصل، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، والكمون إلى أن تشكل عجينة متماسكة.
- بعد ذلك نقوم بصنع كرات من خليط اللحم وصفها في صينية الفرن مع باقي الخضروات.
- من ثم نرش المزيج بالزيت.
- بعد ذلكلك نقوم ب إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية إلى أن تنضج اللحمة والخضروات.
- يقدم ساخنا مع الخضروات المشوية ومع الهبز الشراك أو البلدي ومع صلصة الثوم والف صحة وعافية.
