طريقة عمل رز بالحليب من الحلويات التقليدية المشهورة، وهي نوع من أنواع الحلوى المنزلية التي تشبه المهلبية، وهي من الحلويات اللذيذة المعدة منزليًا، خاصة في فصل الشتاء، وهو من أكثر الأطباق المفضلة لدى الأطفال، فقد كانت دومًا حاضرة في أغلب المناسبات من زفاف واحتفلات المولد النبوي وغيرها بسبب توفر مكوناتها في كل منزل ويعد طبق الأرز باللبن من أكثر الحلويات بساطة في الصنع والأكثر انتشارًا، وهذا الطبق يتميز باحتوائه على جرعة عالية من الفوائد الضرورية للصغار والكبار.
حيث يعتبر من الأغذية الشعبية التقليدية، وبرغم أن طبق الأرز بالحليب مكوناته بسيطة جدا لكنه يحتوي الكثير من القيم الغذائية، ويشتهر كل من بلاد الشام ومصر به ويدخل في تحضير هذا الطبق مواد بسيطة؛ وهي: الحليب، والرز، والسكر، والنشا، حيث يعتبر الحليب المكون الأساسي وأبرز فوائده احتواؤه عنصر الكالسيوم بكميات كبيرة مما يساعد على حماية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام.
تعرفي أيضا على طريقة تحضير حلاوة الأرز
ويعتبر من الحلويات الغنية التي تحمل في طياتها الكثير من الفوائد التي عادة ما يكون بدن غلإنسان بحاجتها كي يقوم بما يوكل إليه من مهام وكي يؤدي البدن وظائف الداخلية بكل سهولة ودون الحاجة لأستدعاء المخزون ولكي تبقى تشعر بالحيوية والنشاط وعدم الهمدان والتعب ويتمبز هذا الحلى بقوامه المتماسك اللزج وطعمه المالح الهني الشهي الذي حبه قد تسلل لقلوب الكثرين سواء صغر سنهم أو كبر سواء كانوا ذكورنا أو إناثا وكذلك هو سهل في الإعداد سريع في الاستخدام والأكل وهو مناسب لكثير من الناس .
وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن عمل هذا الطبق والف صحة وعافية .
طريقة عمل رز بالحليب
مكونات طريقة عمل رز بالحليب
- 2 كوب أرز مصري.
- 1 معلقة كبيرة ماء زهر.
- ½ 1 معلقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب حليب.
- سكر – حسب الرغبة.
- قرفة مطحونة – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..شوربة سريعة التحضير صحية وشهية مغذية مفيد للمرضى جريبها
طريقة تحضير رز بالحليب
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب وحرّكيه حتى الغليان.
- من ثم أضيفي الأرز وحرّكي المزيج إلى أن ينضج الأرز.
- زيدي الفانيليا، ماء الزهر والسكر. حرّكي المزيج إلى أن يكثف.
- بعد ذلك وزّعي الرز بالحليب في كاسات التقديم. أدخليها إلى الثلاجة إلى أن تبرد.
- من ثم زيّني الكاسات بالقرفة وقدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!
