طريقة عمل الكيكة الاسفنجية من افضل الطرق لعمل مثل هذا النوع من الكيك الشهي والذي يقدم غي العديد من المناسبات كما أنه هو الذي يتميز بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
مكونات طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
- 5 بيضة.
- 1 كوب طحين.
- 5 ملعقة كبيرة ماء مغلي.
- 1 كوب سكر.
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الليمون.
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
اقرأ أيضا..كيك كريم كراميل سهل التحضير بمكونات بسيطة بطعم ومذاق جميل
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
- افصلي بياض البيض عن الصفار، اخلطي الدقيق مع البيكينغ باودر و الملح.
- من ثم سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
- بعد ذلك اخفقي صفار البيض جيدا، أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
- من ثم أضيفي مستخلص الليمون و الفانيليا و الماء، اخفقي المزيج مرة أخرى.
- بعد ذلك أضيفي مزيج الدقيق، واخفقيه إلى أن يمتزج الخليط.
- من ثم اخفقي بياض البيض في وعاء منفصل إلى أن يتضاعف حجمه، أضيفيه إلى المزيج السابق و قلبي برفق.
- صبي العجين في صينية مقاس 22 سم، اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة.
