حلى التمر والكيري من الحلى سهل التحضير والذي يتمتز بسهولة تحضيره اضافة لطعمه اللذيذ الذي هو عبارة مزيج بين القشطة والتمر والبسكويت فمن يتناوله لمرة يطلب منه كل مرة و يتمتع هذا الحلى بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الحلى وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الحلى ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الحلى في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الحلى في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى التمر والكيري
مكونات حلى التمر والكيري
مكونات الطبقة الأولى
- 3 علبة بسكويت الشاي مطحون
- 150 غرام زبدة
مكونات الطبقة الثانية
- كوب تمر بدون بذور
- كوب حليب محمص
- 1 علبة قشطة نستلة
- كوب شاي حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
مكونات الطبقة الثالثة
- 10 حبات كيري
- 1 علبة حليب مكثف محلى
شاهد أيضا..حلى التوست بالسميد بطريقة تحضير ابداعية بطعم لذيذ ومميز جدا
طريقة تحضير حلى التمر والكيري
لتحضير الطبقة الأولى
- تخلط المكونات جيدا وترص في طبق
لتحضير الطبقة الثانية
- تخلط جيدا المكونات وتصب فوق الطبقة الاولى
- تدخل البراد لتجمد قليلا الطبقة الثانية
لتحضير الطبقة الثالثة
- تخلط مكوناتها وتصب فوق الخليط السابق ثم تعاد الى الثلاجة لتجمد ثم تزين بالقرفة وتقدم
طريقة عمل حلى التمر بالبسكويت
المكونات
- بسكويت نخالة (دايجيستيف) 500 غ
- 150 غرام زبدة
- 1ملعقة صغيرة قرفة
- 2 كوب تمر منزوع النوى
- 5 حبات جبنة كيري
- علبة قشطة صغيرة
- 2 علبة صغيرة حليب مكثف محلى
- 1ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 بيضة
- جوز هند محمص للتزيين
شاهد أيضا..طريقة التمر الهندي بارد ومنعش باسلوب رائع وطعم لذيذ ولون غامق
طريقة تحضير حلى التمر بالبسكويت
لتحضير الطبقة الأولى
- نضع اول 3 مكونات في محضرة الطعام حتى تصبح متماسكة قليلا
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونمد الخليط عليها بشكل متساوي ونترك القليل للوجه
لتحضير الطبقة الثانية
- نضع باقي المكونات أيضا في محضرة الطعام ونخلط جيدا
- من ثم نضيف الطبقة الثانية الى طبقة البسكويت ثم نضيف باقي خليط البسكويت للوجه
- بعد ذلك ندخل القالب الى الفرن بحرارة 180 درجة من الاسفل مدة ربع ساعة
- من ثم نشعل الفرن من الاعلى حتى تتحمر
- بعد ذلك نترك القالب ليبرد ثم نقطعه مربعات
- من ثم يمكنك صب قليل من الحليب المكثف فوق الخليط قبل تقديمه
- بعد ذلك نزينه بجوز الهند المحمص والجوز (اختياري)
طريقة عمل حلى التمر بجوز الهند
المكونات
- كوب جوز الهند
- كوب تمر مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة مبشور قشر البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة نكهة وملون البرتقال الطبيعي
طريقة تحضير حلى التمر بجوز الهند
- في وعاء مناسب وعلى نار منخفضة، نجمع البيض والتمر المفروم مع التحريك بين الحين والآخر، لمدة 5 دقائق
- نرفع الوعاء عن النار، ونضيف إليه الزبدة والفانيليا ومبشور قشر البرتقال مع نكهة وملون البرتقال الطبيعي
- نخلط حتى تمتزج المكونات جيداً
- نشكل كرات التمر ثم نغمسها في صحن جوز الهند ليلتصق على سطحها
- ويمكن أن ندهن سطحها بقليل من الزبدة قبل تغميسها ليلتصق جيداً
- بذلك تصبح كرات التمر جاهزة للتقديم إلى جانب أي كوكيز مفضلة لديك
طريقة عمل حلى التفاح بالتمر
المكونات
- 2 حبة تفاح
- لتر حليب
- ملعقتين زبدة
- 1ملعقة قرفة
- 12 حبة تمر منزوعة النواة
- 4 ملاعق نشاء
- ظرف فانيليا
طريقة تحضير حلى التفاح بالتمر
- أولاً نقشر التفاح ونقطعه مكعبات ثم في مقلاة نضع الزبدة نذوبها ونقلب التفاح فيها حتى يكتسب لوناً ذهبياً .
- ثم نضيف فوق التفاح القرفة مع التقليب ثم نرفعه عن النار .
- في الخلاط نضع كلاً من الحليب والنشاء والتمر ونخفقهم جيداً .
- ثم نصفي المزيج في طنجرة ونضع معهم التفاح ونبدأ بالتحريك المستمر .
- عندما يبدأ القوام يثقل نضيف الفانيليا ونحركهم ثم نوزعهم في زبادي .
- نزين الوجه حسب الذوق وندخلهم البراد ليجمدوا قبل التقديم وصحة وهنا .
