شيش طاووق بالفرن في البيت بطعم رائع وطريقة تحضير سريعة

اذا كنتم ارغبون في عمل طبق شيش طاووق بالفرن في المنزل بكل سرعة وبطم رائع لهذا الطبق الشهي الذي يعتبر من الاطباق الحديثة التي بدأت بالانتشار في عالمنا العربي في العقود الماضية و يتمع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.

طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

مكونات شيش طاووق بالفرن

• 2 صدر دجاج مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة مسطردة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بهار
• و1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• و1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة كاري
  
  شاهد أيضا..شيش طاووق لحم سهل وسريع التحضير بطعم ولا أروع جربي عمله

طريقة تحضير شيش طاووق بالفرن

• في وعاء كبير ضعي الزيت والزبادي والكاتشب والمسطردة و قلبي جيدا.
• من ثم تبليهم ببودرة الثوم و البابريكا و البهار و الملح و الفلفل و القرفة و الكاري.
• بعد ذلك أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيدا.
• من ثم أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
• بعد ذلك حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
• من ثم ضعي الدجاج في صينية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة

شيش طاووق على الفحم

مقادير شيش طاووق على الفحم

• 2 صدر دجاج مخلي مقطع مكعبات
• 1 علبة لبن زبادي
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 معلقة صغيرة زعتر جاف
• 1 ملعقة صيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم

• أغسلي الدجاج جيدًا.
• من ثم ضعي كل مكونات التتبيلة معًا وقلبي جيدًا.
• بعد ذلك ضيفي التتبيلة على الدجاج واتركيه لمدة ساعة.
• من ثم ضعي الشيش طاووق في الأعواد الخشبية.
• بعد ذلك أشوي الشيش طاووق على الفحم وقلبيه حتى ينضج.

شيش طاووق مقلي

مقادير شيش طاووق مقلي

• 4 صدر دجاج مقطع مكعبات
• 10 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• و1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• و1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ليمون معصور
• 1 قشر ليمون مبشور
• 5 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون للقلي

طريقة عمل شيش طاووق مقلي

• في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الثوم والليمون وزيت الزيتون والزبادي ومعجون الطماطم.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلين على خليط متجانس.
• ضعي الخليط فوق الدجاج ثم باقي المكونات واتركيه في الثلاجة لليلة كاملة.
• سخني زيت الزيتون ثم أقلي الشيش طاووق فيه.