سلطة الذرة والخيار من أجود انواع السلطات التي تقدم عادة إلى جانب الاطباق الاخرى وهي مشبعة وغنية بالعاناصر التغذوية وهي مميزة ولذيذة ومناسبة لكثير من الناس وأهم مكوناتها فهو لذو أهميّةٍ تاريخيةٍ كبيرة، ويمتاز الخس بأنّه يحتوي على كمية من مضادات الأكسدة القوية، وأنّه قليل السعرات الحرارية، وكذلك يمتاز بأنّه غني بالألياف والمياه والكالسيوم وفيتامين أ، ممّا يجعله غذاءً هامًا للإنسان، وللمرأة الحامل خاصًة.
ولما ما يتميز به هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار.
وفي هذا المقال سنتطرق لحديث بشكل واسع ومستفيض في موقعنا عن طريقة العمل الصحيحة لهذا الطبق ولذلك كان لازما علينا التطرق لبيان مكوناته ومن ثم نذهب للحديث عن طريقة تحضيره ومن ثم نتكلم عن كيفية تقديمه والف صحة عافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة الذرة والخيار
مكونات سلطة الذرة والخيار
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر ابيض
- 1/4 كوب خل بلسمي
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 3 ملعقة كبيرة كسبرة مقطعة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
- 1 علبة ذرة مصفاه من الماء
- 2 ثمرة خيار مقطعة شرائح
شاهد أيضا..سلطة سيزر بالدجاج أبو جوليا كما لم تعرفيها من قبل شهية ولذيذة
طريقة تحضير سلطة الذرة والخيار
- في طبق صغير ضعي الخل و الزيت و الملح و السكر و الكمون و الشطة و الفلفل.
- في طبق متوسط ضعي الذرة ثم ضعي الخل و الزيت و الكسبرة.
- اضيفي التوابل المفضلة اليكي حسب الرغبة.
- قلبي السلطة و ضعيها في طبق التقديم.
طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز
المكونات
- 2 كوب ذرة (مسلوقة ومصفاة / يمكن استخدام المعلب)
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- 2 عود بصل أخضر (مفروم)
- ثلث كوب مايونيز
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة كبيرة عصير ليمون
شاهد أيضا..سلطة الشمندر المبشور بكل سهولة في التحضير بطعم لذيذ ومميز ومشبعة
طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز
- اخلطي الذرة مع الطماطم والبصل الأخضر في وعاء.
- من ثم اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والملح والفلفل في وعاء آخر.
- بعد ذلك أضيفي خليط المايونيز لخليط الذرة وقلبي وقدميها.
طريقة عمل سلطة الذرة بالملفوف
المكونات
- علبة ذرة اصفر معلب
- 1 حبة ملفوف (صغيرة مقطع إلى قطع رفيعة)
- 4 حبات جزر (متوسطة الحجم)
- 1 حبة خيار (مقطعة دوائر)
- 3 فصوص ثوم
- 3 ملاعق مايونيز
- 1 حبة عصير ليمون (الحامض)
- 3 ملاعق زيت زيتون
طريقة تحضير سلطة الذرة بالملفوف
- يبشر الجزر ويخلط مع الملفوف المقطع شرائح ومع حبات الذرة.
- من ثم يهرس الثوم مع المايونيز والليمون.
- بعد ذلك يوضع خليط الثوم والمايونيز فوق الجزر والملفوف والذرة و يخلط.
- من ثم يضاف الخيار الدوائر على الوجه.
- بعد ذلك يصب زيت الزيتون فوق السلطة وتقدم.
طريقة عمل سلطة الذرة والجزر بالمايونيز
المكونات
- علبة ذرة (علبة كبيرة الحجم، مغسولة ومصفاة)
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز
- 3 حبات جزر (مقشرة ومبروشة)
طريقة تحضير سلطة الذرة والجزر بالمايونيز
- ضعي الجزر المبشور بوعاء الخلط.
- من ثم ضيفي الذرة على الجزر واخلطي.
- بعد ذلك ضعي المايونيز وحركي جيداً حتى يتوزع المايونيز بالكامل.
- من ثم قدمي طبق السلطة بارداً.
