زبادي بالتوت يعتبر من الاطباق الباردة يمر بعملية إجهاد لإزالة مصل اللبن، مصل اللبن هو سائل يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب، الزبادي اليوناني منتج ألبان شهير، حيث يتضمن صنع الزبادي تخمير الحليب مع البكتيريا الحية المفيدة، والزبادي اليوناني يكون أقل في السكر من اللبن الزبادي العادي، وينتج هذا عن إزالة مصل اللبن منه، مما يجعله زبادي أكثر سمكًا، وتضيف بعض الشركات المصنعة عوامل سماكة إلى اللبن العادي، وتسوقها كزبادي يوناني، لكنها لا تقدم بالطبع نفس الفوائد الصحية مثل الزبادي اليوناني .
أيضا الزبادي اليوناني قليل الدسم أو بدون لا يكون ذو فوائد صحية بنفس القدر الذي يكون عليه الزبادي اليوناني التقليدي، وكلنا نعرف أن التوت من الفواكه المفيدة جدا للصحة.
ولما ما يتميز به هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار.
تعرفي أيضا على طريقة عمل تارت التوت حلى لذيذ وفاخر
وفي هذا المقال سنتطرق لحديث بشكل واسع ومستفيض في موقعنا عن طريقة العمل الصحيحة لهذا الطبق ولذلك كان لازما علينا التطرق لبيان مكوناته ومن ثم نذهب للحديث عن طريقة تحضيره ومن ثم نتكلم عن كيفية تقديمه والف صحة عافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل زبادي بالتوت
مكونات زبادي بالتوت
- 1/2 1 كوب لبن زبادي.
- 2 معلقة كبيرة سكر.
- 1/2 1 كوب توت أحمر.
طريقة تحضير زبادي بالتوت
- اهرسي نصف كمية التوت الأحمر في وعاء باستخدام شوكة.
- بعد ذلك أضيفي اللبن الزبادي والسكر واخلطي جيداً.
- من ثم أسكبي المزيج في كوبين.
اقرأ أيضا..كيك المارشميلو بقوام طري واسفنجي بطعم ولا اروع جربيه وقدمه لأطفالك
فوائد الزبادي بالتوت
- يحافظ على صحة العظام مليئ بالكالسيوم.
- يقلل من الجوع ويشعر بالشبع.
- يحسن من صحة الامعاء.
- يحتوي على مضادات الاكسدة.
- يقلل من مقاومة الانسولين.
- يحتوي على الالياف الصحية.
