حلى الكيري بالحليب المحموس لأنه يحمص على نار هائة حتى يتغير لونه، وتجدر الإشارة إلى أن الحليب يمدّ الجسم بالطاقة فهو من أهم مصادر الكالسيوم، ومهم في تقليل الإصابة بهشاشة العظام، ويعتمد شرب الحليب على طبيعة الجسم، إذ يكفي في اليوم تناول ما يُعادل 200 مل، أمّا إذا شعرنا أنه يُسبب غازات في البطن، فيفضل تقليل شربه، ويمكن شرب الحليب باردًا أو ساخنًا، ويمكن أن يكون شكله سائلًا أو مجففًا، إذ إن الحليب المجفف يُنتج من تبخر الحليب الطازج، ومن ثم يتحول إلى بودرة بعد إزالة المواد الدهنية والماء منه، وفي المقال التالي بيان عدة وصفات لتحضير حلى الحليب المحموس من خلال طرق بسيطة.
ويعتبر حلى الكيري بالحليب المحموس من الحلويات الشهية والسهلة في الاعداد والت تتميز بأن مكوناتها بسيطة وسهلة وجميلة ومتوفر في جميع البلدان وبدأ انتشار هذا الحلى في الدول العربية مع التطور التكنولجي الذي ادى إلى تناقل الحضارة بين العديد من المجتمعات . وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الطبق وذلك بداية بذكر الكونات ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى الكيري بالحليب المحموس
المكونات
- كوب وربع حليب بودره محموس.
- اصبع زبده ذايبهسواء حيوانيو أو نباتية.
- علبة قشطه اي نوع متوفر .
- م ص باكينج باودر.
- 0.25 م ص فانيليا سائلة او بودر.
- فنجان سكر بني او ابيض حسب الرغبة.
- 3 بيضات حجم كبير او متوسط.
مكونات الطبقة الثانية
- 0.5 كوب حليب بودرة.
- 5 ملاعق سكر.
- 5 حبات جبن كيري.
- علبة قشطه.
اقرأ أيضا..طريقة عمل سلطة الحمص بالمايونيز شهية وصحية ومشبعة وسريعة
طريقة تحضير حلى الكيري بالحليب المحموس
- خلط الحليب المحموس بعد مايبرد مع الزبده والبيض والباكينج باودر والفانيليا والسكر والقشطه .
- من ثم نفرده بالصينيه وندخله الفرن من تحت إلى أن يستوي تقريبا من ١٠دقايق لربع ساعه
- ثم نجهز الطبقة الثانية بالخلاط نضع الحليب البودره والسكر والقشطه والكيري .
- نضيفه على ط١وهي حاره وندخله الفرن وهو حار بعد ماطفينا إلى أنتنشف نطلعها وندخلها الثلاجهإلى أن تجمد .
- تقدم باردة على وجبة الافطار او بعد الوجبات مع فنجان من القهوة التركية أو العربية والف صحة وهنا.
