اكلات رشاقة رمضان 2022 وهي من الاكلات التي يبحث عنها كل من يرغب في التخفيف من وزنه في شهر رمضان الذي يعد من افضل شهور السنة لخسارة الوزن وكذلك الزيادة فم رغب في خسارة الوزن لابد وأن يقوم بتحضير ما نقوم بذكره في هذا المقال والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل اكلات رشاقة رمضان 2022
مكونات صينية الخضار
- حبتان من الكوسا
- نصف دجاجة.
- حبتان من الجزر حبة من الفلفل الأخضر.
- حبتان من الطماطم .
- 1 كوب من البازيلاء.
- عصير حبتان من الطماطم.
- اثنان أو ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج.
- مكعب مرق دجاج.
- فصان من القرنفل.
- بصلة كبيرة.
- 3 فصوص من الحبهان.
- قطعة صغيرة من القرفة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..5 اكلات رمضان للرجيم سهله 2022 بسيطة وسريعة ومميزة في التحضير
طريقة تحضير اكلات رشاقة رمضان 2022
- تقطع الخضروات لمكعبات. تنظف الدجاجة وتقطع قطعتان أو أبرع قطع حسب الرغبة.
- من ثم تعصر الطماطم في الخلاط.
- بعد ذلك يسخن الفرن لوضع الصينية فيه.
- من ثم تصف الخضار في صينية الفرن ثم يوضع فوقها الدجاج.
- تسكب شوربة الدجاج وعصير الطماطم فوقها.
- بعد ذلك يرش الملح والفلفل والبهارت ثم تغطى بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن حتى تنضج تمامًا.
- تخرج الصينية ويزال ورق الألمنيوم وترجع إلى الفرن كيف تتحمر.
- تخرج بعد دقيقتين وتقدم ساخنة.
طريقة عمل شاورما الدجاج للرشاقة
المكونات
- 500 غرام من صدر الدجاج منزوعة العظم ومقطعة لشرائح.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- حبة من البندورة المبشورة.
- 3 فصوص من الثوم المبشور.
- عصير ليمونة.
- علبة من لبن الزبادي.
- فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة .
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من القرنفل حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..اكلات دايت رمضان 2022 رخيصة وبسيطة ونتيجة أكيدة لابد أن تجربيها
طريقة التحضير
- توضع البابريكا والكمون والزعتر الناشف والهيل والثوم البودرة والزنجبيل والقرفة والقرنفل في وعاء وتخلط معًا.
- يضاف عصير ليمون والخل والبندورة والبصل والثوم والفلفل الأخضر على اللبن، ثم تسكب على البهارات وتخلط جميع المكونات جيدًا.
- توضع التتبيلة على الدجاج في وعاء مناسب ثم يغلف بالنايلون.
- يترك في الثلاجة لمدة ساعتين ويمكن تركه لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
- يشوح الدجاج في مقلاة غير لاصقة على النار لمدة ثلاثين دقيقة مع التحريك حتى تجف جميع السوائل.
طريقة عمل شوربة اللوبيا البيضاء للرشاقة
المكونات
- كوب ونصف من حبوب اللوبياء المجففة.
- ثلث كوب زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة مقطعة.
- ضمة بقدونس مغسولة ومجففة ومفرومة.
- ضمة سلق مقطعة لشرائط رقيقة.
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل أو الفلفل.
- ليمونة مقطعة لأرباع.
طريقة التحضير
- تنقع اللوبيا ليلة كاملة ثم تصفى وتطبخ في الماء أما إذا كانت معلبة تغسل بالماء فقط.
- يحضر السلق بفصل الساق عن الأوراق وتقطع كل منها على حدة.
- يسخن الزيت في قدر كبير على النار ويقلى البصل ليصبح نصف شفاف.
- يضاف الثوم والبقدونس وتقلى لمدة خمس ثوانٍ وتقلب باستخدام ملعقة خشبية.
- تضاف اللوبيا والسلق وكوب ماء وتُغلى إلى أن تذبل وتصبح طرية وتغطى نصف غطاء.
- تقدم مع شرائح الليمون.
طريقة عمل سلطة الفول المدمس للرشاقة
المكونات
- علبة من الفول المدمس.
- بصلة صغيرة الحجم.
- فص من الثوم المهروس.
- حبة من الطماطم متوسطة الحجم.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملح -حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تفتح علبة الفول ثم يغسل جيدًا.
- يوضع الفول في قدر على النار مع كمية من الماء.
- يضاف الكمون ويترك على النار حتى يغلي.
- يصفى الفول من الماء جيدًا ثم يوضع في وعاء عميق.
- تقطع الطماطم والبصل ناعمًا ثم تضاف إلى الفول.
- يضاف الملح والثوم وعصير الليمون إلى الفول.
- يضاف الزيت والبقدونس ثم يقدم مع الخبز العربي.
طريقة عمل سمك السلمون بالمعكرونة للرشاقة
المكونات
- رشة من بودرة جوزة الطيب.
- رشة من الملح.
- ثمرة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
- 500 غرام من فيليه سمك السلمون.
- 400 مل من الكريمة قليلة الدسم.
- 250 غرامًا من المعكرونة السمراء.
- رشة من مسحوق الفلفل الأبيض.
- رذاذ زيت نباتي.
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة السمراء باتباع الخطوات المدونة على العلبة، ثم نصفيها ونتركها جانبًا.
- ثم نرّش إناء بالقليل من رذاذ الزيت النباتي ثم نضعه على نار حرارتها معتدلة ونضيف البصل ونقلّبه إلى أن يتغير لونه.
- بعد ذلك نضيف فيليه سمك السلمون إلى البصل ثم ننكّه بجوزة الطيب، والفلفل الأبيض، والملح ونغطي الإناء ونتركه على نار خفيفة إلى أن ينضج السمك تمامًا ونقلّبه من وقتٍ لآخر، ثم نضعه في طبق جانبي.
- ثم نضيف الكريمة قليلة الدسم إلى المزيج ونترك المكونات على النار حتى تغلي الكريمة.
- بعد ذلك نضيف المعكرونة السمراء المسلوقة إلى المزيج ونقلّبها لمدة دقيقتين.
- ثم نرفع الإناء عن النار ونسكب المعكرونة السمراء مع الصلصة في طبق التقديم ونضع عليها فيليه سمك السلمون ونقدمها.
