حلى بسكوت ماري لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلى بسكوت ماري
مكونات حلى بسكوت ماري بالكاكاو
- مغلفان من بسكويت ماري.
- 1كوب من الحليب لتغميس البسكويت.
- علبتان من القشطة.
- علبة من الحليب المُحلّى المكثف.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
اقرأ أيضا..حلى بسكوت الشاي المطحون الشهي والذيذ والبارد بمكونات قليلة وجهد يسير
طريقة تحضير حلى بسكوت ماري
- نغمس نصف كميّة البسكويت في الحليب، ونضعه بالترتيب في البايركس.
- من ثم نخلط مكوّنات كريمة الكاكاو مع بعضها البعض بمضرب اليد ثمّ نضعها في مقلاة غير قابلة للاتصاق ونخلط لمدّة خمس دقائق فقط.
- بعد ذلك نفرد نصف كمية كريمة الكاكاو فوق البسكويت، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب، ثم آخر طبقة مكونة من خليط الكاكاو.
طريقة عمل طبقات بسكوت ماري بالكريم كراميل
المكونات
- مغلّف من بسكويت ماري.
- مغلفان من الكريم كراميل.
- علبة من القشطة.
- كوبان من كريمة الخفق.
- 1كوب من الحليب المحلى المكثف.
- 1كوب من الحليب.
اقرأ أيضا..حلى بسكوت الاوريو باردة ولذيذ بطريقة تحضير جدا سريعة وسهلة
طريقة التحضير
- نرصّ البسكويت في الصينية.
- من ثم نخلط المكونات مع بعضها، ونضع الكريم كراميل مع القشطة والحليب، والحليب المكثف المحلى، والكريمة في قدر على النار ونقلب جيداً لعدة دقائق حتى يتكاثف المزيج.
- بعد ذلك نصب المزيج في الصينية، ونضعه جانباً حتى يبرد، ثم نضعه في الثلاجة مدة ساعتين حتى يجمد.
طريقة عمل بسكوت ماري بالشوكولاتة
المكونات
- بيضتان.
- 1كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- أصبع من الزبدة.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 80 قطعة بسكويت ماري.
طريقة التحضير
- نفتت البسكويت إلى أقسام كبيرة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
- من ثم نخفق البيض في وعاءٍ آخر، ثمّ نضعه في قدرٍ على النار ونضيف السكر، والكاكاو، والزبدة، وخلاصة الفانيليا.
- بعد ذلك نحرّك المكوّنات جيّداً على النار، حتّى تذوب الشوكولاتة، ويبدأ المزيج بالغليان، ويكون ممتزجاً مع بعضه البعض. نرفع القدر عن النار، ثمّ نضيف البسكويت المفتّت، ونخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها.
- من ثم نوزّع خليط البسكويت والشوكولاتة على ورق بلاستيكي ثمّ نلفّه.
- بعد ذلك نضع القوالب في القسم الأعلى من الثلاجة مدة ثلاث ساعات، ثمّ نقدمها.
طريقة عمل كيكة بسكوت ماري بالنوتيلا
المكونات
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من النوتيلا.
- نصف كوب من الماء.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 1ملعقة صغيرة بمن البيكينج باودر.
- كوبان من بسكويت ماري مطحون بشكل ناعم.
- علبة من القشطة مع ست حبات من جبنة كيري.
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات في وعاء جيّداً.
- من ثم نسكب المكونات في صينية الخبز ونضعها في الفرن مدة عشرين دقيقة على درجة مئة وثمانين مئوية.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد تماماً.
- نخلط القشطة مع حبات جبن كريمي في الخلاط إلى أن تصبح خليطًا غليظ القوام.
- من ثم نضع مزيج القشطة فوق الكيك، ونوزّعه بالتساوي جيّداً.
- بعد ذلك ندخل الكيك للثلاجة حتى يبرد. نضع علبة النوتيلا في حمام مائي حتى تصبح سائلة، ثم نسكب طبقة النوتيلا فوق الطبقة البيضاء، ونُزيّن الوجه بالمكسّرات والفستق الحلبي المطحون.
طريقة عمل ليزي كيك بجوز الهند
المكونات
- أصبع من الزبدة. ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الحليب السائل.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
- مغلفان من بسكويت ماري.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة، والماء، والسكر، والفانيلا في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان.
- نضيف الحليب عندما يغلي، والسكر الناعم والكاكاو، ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو.
- نقلّب حتى تتماسك المكونات، ثم نضع البسكويت ونباشر بالخلط والتفتيت حتى يمتزج البسكويت بخليط الكاكاو، ونسكب الخليط وهو ساخن على ورق الألمنيوم (السلفان).
- نلف الليزي كيك على شكل أسطواني.
- نضع الليزي كيك في الفريزر مدّة ثلاث ساعات حتى يجمد. نفتح اللفة ونرشّ القالب بجوز الهند ثم نقطّعه.
