6 اكلات رمضانية للرجيم بطعم لذيذ ومميز وطريقة تجهيز سهلة وسريعة 2022

6 اكلات رمضانية للرجيم غربية وعجيبة ذات طعم لذيذ تحتاج كل سيدة لتحضيرها لكي تنوع من الاطعمة على وجبة الافطار في شهر رمضان اذا تتباهي كل سيدة بتنوع وتعدد المأكولات على سفر الافطار ولقد جئنا في هذا الموضع بست من الاكلات التي تستطيع كل سيدة تحضيرها في البيت والف صحة وعافية .

طريقة عمل 6 اكلات رمضانية للرجيم

مكونات السلمون المشوي للرجيم

• ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
• 750 غرامًا من فيليه السلمون.
• قطعة من الزنجبيل الطازج المبشور.
• قرن من الفلفل الأحمر الحار منزوع البذور ومقطع لشرائح.
• أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
• ثلاث بصلات مقطعات لشرائح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
  
  اقرأ أيضا..7 اكلات صحية للرجيم في رمضان 1443 بطعم رائع جديد وتحضيرها سهل

طريقة تحضير 6 اكلات رمضانية للرجيم

• تدهن ورقة الألمنيوم بالزيت .
• من ثم يوضع فيليه السلمون وسط ورق الألمنيوم ويرش عليه بشر الزنجبيل والملح والفلفل الأسود.
• بعد ذلك تضاف صلصة الصويا على فيليه السلمون.
• من ثم يوضع الفلفل الأحمر الحار والبصل ويُسكب العسل.
• بعد ذلك تغلق ورقة الألمنيوم على فيليه السلمون وتترك لمدة ساعة في الثلاجة.
• توضع فيليه السمك المغلف على الشوّاية لمدّة دقيقة، حتى تنضج وتصبح طريّة.

طريقة عمل شاورما الدجاج للرجيم

المكونات

• 500 غرام من صدر الدجاج منزوعة العظم ومقطعة لشرائح.
• حبة من البندورة المبشورة.
• بصلة صغيرة مبشورة.
• ثلاثة فصوص من الثوم المبشور.
• عصير ليمونة.
• علبة من لبن الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة .
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
• ملعقة صغيرة من الهيل.
• فلفل أسود -حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• فلفل أخضر حار- حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
• ملح – حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من القرنفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• توضع البابريكا والكمون والزعتر الناشف والهيل والثوم البودرة والزنجبيل والقرفة والقرنفل في وعاء وتخلط معًا.
• من ثم يضاف عصير ليمون والخل والبندورة والبصل والثوم والفلفل الأخضر على اللبن،
• ثم تسكب على البهارات وتخلط جميع المكونات جيدًا.
• بعد ذلك توضع التتبيلة على الدجاج في وعاء مناسب ثم يغلف بالنايلون.
• من ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعتين ويمكن تركه لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
• بعد ذلك يشوح الدجاج في مقلاة غير لاصقة على النار لمدة ثلاثين دقيقة مع التحريك إلى أن تجف جميع السوائل.

طريقة عمل شوربة الخضار

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كوب من البصل مفروم ناعمًا.
• كوبان من الجزر المقطع لحلقات.
• كوب من الكراث.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
• أربعة أكواب من مرق الخضار.
• كوبان من الطماطم المقطعة لمكعبات.
• ثلاثة أكواب من البطاطا المقطعة لمكعبات.
• ثلث كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.
• ثلاث ورقات من الغار.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• كوب من الذرة.
• كوب من البازيلاء.

طريقة التحضير

• يوضع الزيت في قدر على النار ويسخن على درجة حرارة متوسطة ويترك إلى أن يسخن.
• بعد ذلك يضاف البصل، والجزر، والكراث والثوم على الزيت وتقلب المكونات قليلًا إلى أن تتذبل.
• من ثم يضاف المرق إلى الخضار وتضاف الطماطم، والبطاطا، والبقدونس، وورق الغار والزعتر.
• بعد ذلك ترش الخضراوات بالملح والفلفل الأسود المطحون ويحرك الخليط جيدًا.
• من ثم تترك المكونات على نار هادئة إلى أن تغلي مع التحريك بين الحين والآخر.
• بعد ذلك تضاف البازيلاء ويغطى القدر وتترك المكونات إلى أن تغلي مرة أخرى لمدة عشرين دقيقة.
• من ثم توضع الذرة وتخلط المكونات لخمس دقائق معًا.
• توضع المكونات في الخلاط الكهربائي إلى أن تطحن المكونات تمامًا وتصبح شوربة ناعمة.

طريقة عمل صينية خضار للرجيم

المكونات

• كوب من البازيلاء المقطعة.
• دجاجة.
• كوب من الجزر المقطع.
• قرن فلفل حار.
• كوب من الكوسة المقطعة.
• حبتان من الطماطم.
• كوب من الطماطم المقطعة.
• كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء المقطعة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• مكعب من مرق الدجاج.
• ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
• بصلة بحجم كبير.
• ثلاثة فصوص من حب الهال.
• فصان من القرنفل.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

• تقطع جميع الخضراوات لمكعبات كبيرة.
• من ثم توضع الطماطم في الخلاط وتعصر.
• بعد ذلك يغسل الدجاج جيدًا ويقطع لقطع كبيرة.
• من ثم يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية قبل تحضير الوصفة.
• بعد ذلك توضع الخضار وتصف في صينية الفرن ثم يضاف فوقها الدجاج.
• من ثم يسكب على الخضار والدجاج عصير الطماطم مع مرق الدجاج.
• بعد ذلك ترش بالملح والفلفل وجميع البهارات.
• من ثم تغطى صينية الفرن بورق الألمونيوم وتوضع في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج.
• بعد ذلك يرفع ورق الألمينيوم عن الصينية قبل إخراجها من الفرن وتترك حتى تتحمر ثم تقدم ساخنة.

طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق للرجيم

المكونات

• ضمتان من الجرجير الطازج.
• ثلاث حبات من الفطر الطازج المقطع لشرائح.
• بصلة مقطعة لشرائح.
• حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة.
• ملعقة صغيرة من السماق.
• نصف ملعقة من الملح .
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• عصير ليمونة.
• ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
• نصف كوب من الزيتون الأسود المشرح.

طريقة التحضير

• يغسل الجرجير جيدًا ويلف داخل فوطة حتى تتشرب كل الماء التي عليها بعد الغسل.
• من ثم يفرم الجرجير فرمًا خشنًا ثم يوضع في طبق التقديم.
• بعد ذلك يضاف البصل والطماطم والفطر والزيتون المقطع إلى الجرجير.
• من ثم يضاف لها الملح و السماق.
• يسكب عليها عصير الليمون على ويقلب قليلًا.
• بعد ذلك يضاف الزيت ودبس الرمان وتقلب المكونات بلطف وتقدم.

طريقة عمل كرت الدجاج على الطريقة الصينية للرجيم

المكونات

• 500 غرام من صدر الدجاج المطحون.
• نصف كوب من الدقيق. بيضتان.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم.
• عود من البصل الأخضر المفروم ناعمًا.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من صوص الصويا.

طريقة التحضير

• يخلط الدجاج مع البصل الأخضر والزنجبيل وصوص الصويا جيدًا إلى أن يتشكل مزيج.
• من ثم تجهز صينية ويوضع في قاعها ورق زبدة.
• بعد ذلك تشكل كرات متوسطة الحجم وتوضع في الصينية.
• يخلط الدقيق والملح والبيكنج باودرفي وعاء.
• يخلط البيض والحليب في وعاء آخر.
• من ثم تغمس كرات الدجاج بخليط البيض والحليب ثم تغمس في خليط الدقيق.
• بعد ذلك تدهن صينية بالقليل من الزيت ثم توضع الكرات فيها.
• تدخل الصينية إلى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية إلى أن تنضج وتتحمر لمدة عشرين دقيقة.
• تقدم بجانب الصلصة الحارة الحلوة الصينية والصويا صوص حسب الرغبة.