7 اكلات سحور رمضان سريعة جدا ولذيذة جدا وتحضيرها سهل جدا 2022

7 اكلات سحور رمضان سهلة وسريعة وتستطيع كل ربة بيت تحضيرها في أسرع وقت وهي لذيذة ورائعة ومميزة كما يمكن تحضيرها بكل بساطة والمكونات متوفرة في كل بيت والف صحة وعافية .

طريقة عمل 7 اكلات سحور رمضان

مكونات البيض بالجبنة الفيتا

• 2 بيض كبير الحجم .
• 1/4 معلقة صغيرة فلفل .
• 2 ملاعق صغيرة من الحليب 
• 2 ملاعق كبيرة من الجبن الفيتا .
  
  اقرأ أيضا..5 اكلات رمضانية بسيطة وسريعة التحضيرعلى السفرة الرمضانية قدميها

طريقة تحضير 7 اكلات سحور رمضان

• جهزي وعاء متوسط الحجم  ، ثم قومي بخفق البيض مع الفلفل .
• و من ثم في وعاء منفصل أخر ، قومي بخلط الجبن الفيتا المذابة و الحليب و التقليب جيداً بالشوكة .
• بعد ذلك إستخدمي مقلاة غير لاصقة ، إضبطي الموقد علي درجة حرارة متوسطة .
• من ثم ضفي معلقة من زيت الزيتون إلي المقلاة و البيض و التقليب جيداً مع الحرص علي توزيع البيض في جميع أنحاء المقلاة للتأكد من نضج جميع اجزائه 
• بعد ذلك ضفي الجبن فوق البيض بعد الإنتهاء من تجهيزه و يمكنك لفه ليأخذ الشكل الإسطواني أو طيه مرة أخري للإستمتاع بتناوله .

طريقة عمل الجبن بالطماطم

المكونات

• 1 كوب طماطم صغيرة الحجم .
• 1/2 كوب جبن فيتا .
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
• 2 أغصان الروزماري .
• 1/4 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود .
• 1/4 معلقة صغيرة من الملح الخشن .

طريقة التحضير

• جهزي وعاء متوسط الحجم ، و إخلطي جميع المكونات معاً و تركهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة حتي تكتسب النكهة المميزة قبل تناولها .

طريقة عمل الفول المدمس

المكونات

• فول مدمس ( الكمية التي ترغبي في تناولها ).
• عدس .
• ماء .
• زيت .

طريقة التحضير

• إغسلي الفول و العدس جيداً .
• من ثم جهزي الوعاء المناسب و ضفي ماء في الوعاء و الفول و الزيت .
• بعد ذلك تركهم  علي نار متوسطة الحرارة ، طوال الليل قد يحتاج إلي إضافة ماء لتعويض كمية الماء التي يتم فقدها .
• من ثم يمكنك إضافة العدس في منتصف مدة غلي الفول لكي يعطي للفول لون و طعم رائع .
• هناك طريقة أخري و هي وضع الفول و العدس في الماء الساخن لمدة ساعتين قبل وضعه علي نار عالية .

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

المكونات

• 2 كوب زبادي قليل الدسم .
• 2 ثمرة خيار كبيرة الحجم .
• 1 فص ثوم مفروم .
• 1 معلقة صغيرة من النعناع المجفف .
• 1/4 معلقة صغيرة من الملح .
• أوراق النعناع الطازجة .

طريقة التحضير

• قومي بغسل الخيار و تقشيره جيداً مع تقطيعه إلي قطع صغيرة جداً  رش القليل من الملح عليه ثم تركه إلى أن يتم تصفية الماء لمدة 10 – 20 دقيقة .
• بعد ذلك تصفية السائل الموجود في الزبادي  ثم خلطه مع النعناع المجفف و الثوم و الملح ثم ضفي قطع الخيار الصغيرة إلي الخليط و التقليب جيداً . مع تزيين سلطة الزبادي و الخيار بأوراق النعناع أعلاه .

طريقة عمل  فطائرالجبن

المكونات

مكونات العجينة

• 1½ ملعقة صغيرة  الخميرة الفورية
• 2½ كوب طحين .
• 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر .
• ½ ملعقة صغيرة  ملح
• ⅓ كوب زيت زيتون 
• 1 كوب حليب كامل الدسم .

مكونات الحشوة

• 255 جرام جبنة .
• 1/2 كوب بقدونس طازج .
• 1/4 كوب أوراق النعناع .
• 1 بيضة كبيرة الحجم .
• 1 معلقة كبيرة حبة سوداء .

طريقة التحضير

• يوضع الطحين في وعاء كبير و عمل فراغ  في  الوسط ثم تضاف الخميرة، السكر والملح . و التقليب جيدا ثم يضاف الحليب وزيت الزيتون .
• من ثم إخلطي كل المكونات ثم تعجن لمدة 5 دقائق
• بعد ذلك تغطى وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 الى 15 دقيقة
• من ثم قطعي الجبنة الى قطع صغيرة
• بعد ذلك إنقعي الجبنة في ماء بارد لمدة 10 الى 15 دقيقة. يغير الماء مرتين
• بعد ذلك تصفى من الماء ثم تفتت
• توضع كل المكونات في وعاء
• تخلط جيدا
• من ثم تقسم العجينة الى 24 قطعة متساوية
• تفرد العجينة على شكل بيضوي
• توضع ½1 ملعقة صغيرة من الحشوة في الوسط وتفرد قليلا
• بعد ذلك تغلق الاطراف وتشكل على هيئة قارب .
• قومي بوضع الحشو بداخل العجين .
• ضعي الفطائر في الفرن للخبز و تركها حتي تتحول إلي اللون البني الذهبي .

طريقة عمل أومليت بالنقانق

المكونات

• ‏4 بيض‏
• 4 نقناق مقطع دوائر
• ¼ كوب حليب
• ‏2 معلقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور‏
• 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 معلقة كبيره زبدة‏
• ‏1 معلقة كبيرة زيت زيتون‏
• ½ معلقة صغيرة ملح‏
• ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

• اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
• بعد ذلك سخني الزبدة والزيت في مقلاة وقلبي النقانق فيها لمدة 3 دقائق.
• من ثم أضيفي مزيج البيض واتركيه لمدة 3 دقائق ثم اقلبي الأومليت على الجهة الأخرى ووزعي الجبن واتركيه لمدة 3 دقائق أخرى حتى يتحمر.
• بعد ذلك ضعي الأومليت في طبق التقديم ووزعي البقدونس على وجهه وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

طريقة عمل ساندويش الفطر بالجبن والبصل

المكونات

• 2 شريحة جبن شيدر دايت
• 2 شريحة توست أسمر‏
• ‏½ كوب فطر مقطع شرائح
• ‏¼ كوب بصل مفروم ناعماً
• ‏1 معلقة صغيرة زبدة لينة (قليلة الدسم)
• ‏ملح – حسب الرغبة

طريقة التحضير

• ذوبي القليل من الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي البصل والمشروم والتوابل المفضلة وقلبيهم حتى ينضجوا ثم اتركيهم جانباً.
• وزعي شرائح الجبن الشيدر على 4 قطع من الخبز التوست.
• ضعي كمية من الفطر والبصل على 2 من قطع التوست ثم أغلقي الساندويش بقطعة أخرى من التوست.
• ادهني جانبي الساندويش بكمية وفيرة من الزبدة اللينة.
• سخني مقلاة غير لاصقة ثم ضعي توست المشروم بالجبن وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي من القاعدة ثم اقلبيه بعناية على الجانب الآخر ليأخذ اللون البني الفاتح أو الذهبي.
• ارفعي التوست من المقلاة ثم اقسميه من المنتصف بشكل مائل وقدميه ساخناً.