أكلات شرقية

4 اكلات رمضانية جديدة بالصور 2022 وبطعم مميز وطريقة تحضير شهية

4 اكلات رمضانية جديدة بالصور 2022 وبطعم مميز وطريقة تحضير شهية

4 اكلات رمضانية جديدة بالصور 2022 من الاكلات التي يتم تقديمها على الافطار في شهر رمضان وهي تعتبر من الاكلات الحديثة التي ظهرت بين رمضان الماضي ورمضان الحالي وستوضح لكم الطريقة لمثل هذه الاطباق والف صحة وعافية

طريقة عمل 4 اكلات رمضانية جديدة بالصور 2022

مكونات كبسة لحم

  • 1 كيلو غرام لحم قطع
  • 3 كوب رز بسمتي مغسول و مصفى
  • ¼ كوب صلصة طماطم
  • 3 بصلة كبيرة (شرائح)
  • 1 طماطم (مقشرة و منزوعة البذر)
  • 6 حبات هيل
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 6 حبات قرنفل
  • 6 حبات فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 3 ملعقة صغيرة بهارات كبسة
  • 2 لومي
  • زيت

    اقرأ أيضا..5 اكلات رمضان جميله 2022 وجديدة وطعم ومذاق لذيذ وتحضير سهل

طريقة تحضير 4 اكلات رمضانية جديدة بالصور 2022

  • فى قدر غير لاصق على النار، سخنى الزيت ثم أضيفى شرائح البصل، حمريه مع التحريك حتى يتحول البصل للون الذهبى
  • ثم ارفعى البصل من القدر وانقليه إلى وعاء جانباُ
  • بعد ذلك فى نفس القدر، أضيفى قطع اللحم وحمريها جيدا
  • ثم أضيفى نصف كمية البصل وبقية المكونات الأخرى ما عدا بهارات الكبسة، قلبي المزيج جيداً
  • ثم أضيفي 4 اكواب ماء مغلي واتركي المزيج يطهى حتى تمام نضج اللحم
  • بعد أن ينضج اللحم، انتظرى حتى غليان الماء وأضيفى بهارات الكبسة، الملح والأرز
  • ثم اتركى القدر يطهى على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم خففي النار وغطى القدر حتى ينضج الأرز
  • قدميها ساخنة

طريقة عمل معكرونة الحليب والجبنة

المكونات

طريقة التحضير

  •  في وعاء على النار ذوّبي الزبدة.
  • ثم ضعي الحليب، والمعكرونة.
  • بعد ذلك اتركي الوعاء على النار لمدة 10 دقائق.
  • ثم أضيفي الجبن، الملح، الفلفل الأسود وقومي بالتقليب.
  • بعد ذلك زيّني الصحن بالبقدونس المفروم.
  • ثم قدميها ساخنة.

طريقة عمل دجاج على الطريقة الإيطالية

المكونات

  • 500 غراماً صدر دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل (مفروم)
  • فصّان ثوم (مهروس)
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • 2 كوب طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
  • 3 حبات بطاطس (مقطعة مكعبات)
  • نصف كوب ريحان

طريقة التحضير

  • تبلي صدور الدجاج بالبهارات الإيطالية مع الملح والفلفل الأسود، واتركيها جانباً حين استعمالها.
  • ثم ضعي القليل من الزيت في المقلاة، واقلي الصدور فيها حتى تنضج قليلاً.
  • ومن ثم إمزجي الدجاج مع البصل والثوم والطماطم والبطاطس وخل البلسميك ومرق الدجاج وتغمر كلها بالماء، وتوضع على نار خفيفة حتى تغلي تماماً وتنضج الخضار كلها.
  • اسكبي الدجاج مع الخضار في طبق التقديم، وزيّنيه بأوراق الريحان الطازجة، وقدّميه ساخناً.

طريقة عمل سمك السلمون بصوص النعناع

المكونات

  • 4 شرائح سلمون
  • نعناع مقطع
  • بقدونس مقطع
  • 2 معلقة كبيرة عسل
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 4 فص ثوم
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
  • 1 ليمونة ، شرائح

طريقة التحضير

  • سخني الجريل على درة حرارة متوسطة.
  • ثم احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به النعناع و البقدونس و الليمون و الثوم و العسل و الزيت و الملح و الفلفل و اخلطي المكونات جيدا.
  • بعد ذلك تبلي السلمون بمزيج النعناع و التوابل و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى يتشرب من التتبيلة.
  • ثم ارفعي السلمون من التتبيلة ثم ضعيه على الجريل و اتركية لمدة من 2-3 دقيقة لكل جانب.
  • بعد ذلك قومي بدهن السلمون بالزبدة ثم ضعيه في اطباق التقديم.
  • ثم زيني السلمون بالبقدونس و شرائح الليمون و قدمية ساخنا مع الأرز.
السابق
اكلات رمضانية جديدة بالدجاج 2022 سهلة وسريعة وبطريقة تحضير مميزة
التالي
4 اكلات رمضانية جديدة سورية 2022 بطعم مميزة جدا وتحضير بسيط

اترك تعليقاً