وصفات غربية

ماك اند شيتوس بطريقة عمل تحضير سهلة وسريعة مميزة جدا..

ماك اند شيتوس بطريقة عمل تحضير سهلة وسريعة مميزة جدا..

ماك اند شيتوس يعتبر من الاكلات المنتشرة بشكل كبير في الاوقات الحالية وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذه الاكلة والف صحة وعافية ….

طريقة عمل ماك اند شيتوس

مكونات ماك اند شيتوس

  • 1 كيلو مكرونة.
  • 2 كوب شيتوس بالجبنة مطحون.
  • 100 جرام زبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • ملح وفلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 2 ملعقة صغيرة مستردة.
  • 2 كوب حليب.
  • 1 كوب فلفل هالبينو.
  • 2 كوب جبنة شيدر برتقالي مبشورة.
  • 2 كوب جبنة موتزريلا.

طريقة تحضير ماك اند تشيز بالشيتوس

  • نسلق المكرونة نصف سلقه في ماء مغلي به رشة من الملح وملعقة من الزيت ثم نصفيها من الماء.
  • نضع الزبدة والزيت في إناء علي النار ثم ننزل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر ثم ننزل بالدقيق ونقلب حتي تظهر رائحة الدقيق ثم ننزل بالمستردة ونقلب ثم ننزل بكوب من الحليب ونقلب باستمرار حتي يثقل القوام.
  • ننزل علي الصوص السابق تحضيره فلفل الهالبينو والجبنة الشيدر وكوب من الجبنة الموتزريلا ثم ننزل بكوب حليب ونقلب حتي تذوب الجبنة تماماً.
  • ننزل بالمكرونة علي الصوص السابق ونقلب جيداً ثم نضع المكرونة في صينية فرن ونضع الشيتوس المطحون علي الوجه ونضع فوقه رشة من الجبنة الموتزريلا.
  • ندخل الصينية الفرن تحت الشواية حتي تذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها من الفرن وتقدم وبالهنا.

طريقة عمل كرات ماك اند تشيز مقلية

المكونات

  • -سناكس كرات الجبن – حسب الحاجة
  • ربع كوب زبدة
  • نصف كوب حليب
  • 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
  • 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
  • قطعة جبن كريمي
  • 400 غراماً معكرونة (مقوسة ومسلوقة)
  • كوب ونصف طحين
  • 3 حبات بيض (مخفوق)
  • الزيت النباتي – حسب الحاجة (للقلي)
  • ملح – حسب الرغبة

طريقة تحضير كرات ماك اند تشيز مقلية

  • اسحقي كرات سناكس الجبن إلى مسحوق ناعم ثم ضعيه جانباً.
  • أضيفي الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب، ثم أضيفي الحليب، وجبن التشيدر، وجبن الموزاريلا، والجبن الكريمي ثم اخفقي جيداً حتى يذوب الجبن تماماً ويصبح الخليط ممزوجاً جيداً.
  • اسكبي مزيج الجبن على المكرونة المسلوقة، وقلبي حتى تغطي الصلصة المكرونة بالكامل.
  • غطّي الباستا المغطاة بالجبن وأدخليها الثلاجة لحوالي ساعتين ونصف حتى تبرد تماماً.
  • شكلي من الماك آند تشيز الباردة بإستخدام يديكِ إلى كرات متوسطة الحجم.
  • اغمسي الكرات في الطحين، ثم في البيض، ومن ثم اغمسيها في مسحوق سناكس الجبن.
  • حمي الزيت في مقلاة على النار واقلي كرات الماك آند تشيز لحوالي دقيقتين حتى يصبح سطحها مقرمش، ثم صفيها ورشي رشة ملح ثم قدميها.
السابق
سبب فسخ خطوبة لينا صبيح
التالي
سعر ومواصفات آيفون 14 – iPhone 14 رسميًا

اترك تعليقاً