ليالي لبنان منال العالم حلى لذيذ وطريقة في أقل وقت وجهد جربيها

ليالي لبنان منال العالم كثيرا ما يتم البحث عن طريقة تحضير هذا الحلى الذي يتميز بانه سهل التحضير كما ويتسم بأن مكوناته متوفرة في العديد من المنازل ويمكن شرائها من أي بقالة قريبة من النزل ويتمتع هذا الحلى بأنه يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة ولذلك لابد من اتباع طريقة تحضيره التي سنذكرها لكم في موقع مطبخك لجميع الوصفات على التوالي في العناوين التالية …

طريقة عمل ليالي لبنان منال العالم

مكونات ليالي لبنان منال العالم

• 6 كوب حليب
• 1 كوب سميد ناعم
• 1/4كوب ماء الزهر
• 1/2كوب سكر
• 1/2 كوب فستق حلبي

للتقديم

• قيمر، مكسرات، جوز هند، شيرة او قطر

شاهد أيضا.. تيراميسو منال العالم بطريقة تحضير سهلة ومميزة بطعم لذيذ جدا

طريقة تحضير ليالي لبنان منال العالم

• أحضري طبق واسع للتقديم.
• في قدر واسع ضعي الحليب، السميد ، السكر، قلبي ليختلط ثم ضعي القدر على النار مع استمرار التقليب الى ان يصل للغليان.
• اضيفي ماء الزهر
• وزعي القيمر (حسب الرغبة ، يمكنك الاستغناء عنه ) على سطح ليالي لبنان بحيث يكون بطبقة خفيفة.
• انثري كمية وفيرة من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل ليالي لبنان مع شراب الورد من منال العالم

المكونات

• كوبان ونصف حليب
• ربع كوب سكر
• نصف كوب سميد ناعم
• 1ملعقة كبيرة ماء ورد
• 1ملعقة كبيرة ماء زهر
• قليل من الفستق الحلبي (للتزيين)

لشراب الورد

• كوب سكر
• نصف كوب ماء
• 1ملعقة صغيرة عصير ليمون (الحامض)
• ربع كوب شراب الورد
• نصف ملعقة صغيرة ملون طعام احمر

طريقة التحضير

• تُحضّر أطباق التقديم، أو كؤوساً صغيرةً، أو طبق التقديم الواسع.
• من ثم يضاف إلى قدر متوسّطة الحجم، الحليب والسكر والسميد، وذلك على نار متوسّطة، مع التقليب باستمرار، باستعمال ملعقة خشب، وذلك حتى يغلي هذا الخليط ويصبح كثيف القوام.
• ثم، يضاف ماء الورد وماء الزهر، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات. ثم، توزّع حلوى ليالي لبنان على الأطباق، التي تحفظ في البرّاد لساعات عدة.
• طريقة التقديم: يسكب شراب الورد على سطح أطباق ليالي لبنان، وينثر القليل من الفستق، وتقدّم مباشرةً.
• لتحضير شراب الورد: يضاف إلى قدر صغيرة، السكر والماء وعصير الليمون الحامض، مع التقليب لتختلط هذه المكوّنات، ثم توضع هذه القدر على نار متوسّطة إلى أن تغلي، لتخفّف النار بعدها، وتطهى هذه المكوّنات بهدوء، لـ8 دقائق. يسكب شراب الورد ولون الطعام، ويدع في البراد ليبرد تماماً.

طريقة عمل اللقيمات منال العالم

مكونات طريقة اللقيمات منال العالم

• ¾ 1 كوب ماء دافئ
• ¼ 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
• ¼ كوب نشا
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• زيت نباتي، للقلي
• قطر للتقديم
  
  شاهد أيضا..كيكة الزبادي منال العالم باسهل طريقة تحضير بطعم مميز ورائع وقوا اسفنجي

طريقة تحضير لقيمات منال العالم المقرمشة

• اخلطي الدقيق مع النشا، السكر، الملح، الخميرة والزعفران، استمري في الخفق لبضع ثواني حتى يتجانس الخليط. أضيفي الماء الدافئ ثم اضبطي الخافق على سرعة منخفضة واستمري في الخفق حتى يصبح العجين سائلاً، لمدة حوالي دقيقتين.
• انقلي العجين إلى وعاء عميق ثم غلفيه بكيس بلاستيكي واتركيه في مكان مرتفع ودافئ حتى يتخمر وينتفخ، لمدة ساعة ونصف- ساعتين.
• بعد ذلك في مقلاة عميقة ذات جوانب مرتفعة، سخني ½ 1 سم من الزيت على نار هادئة، قلبي العجين بالملعقة لمزجه جيداً.
• انقلي ربع كمية العجين إلى كيس حافظ للفريزر ثم أزيلي طرف الكيس بالمقص لتصبح الفتحة بطول حوالي ¾ سم.
• من ثم ادهني أصابعك الإبهام، السبابة والوسطة بالزيت. ابدئي في الضغط على الكيس ليخرج منها العجين وافصليه عن بعضه حتى تصبح الكرات بحجم قطعة الزيتون.
• بعد ذلك انقليها إلى الزيت الغزير وحمريها حتى تطفو على الوجه، قلبيها جيداً حتى يتحول لونها إلى الذهبي الداكن من جميع الجهات.
• حضري القطر على النار ثم وزعيه فوق اللقيمات حتى تمتصه جيداً ثم انقلي اللقيمات إلى صحن التقديم.

طريقة عمل لقيمات منال العالم بالجبن

المكونات

• 2 كوب دقيق
• ¼ كوب نشا
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 رشة ملح
• ½ ملعقة صغيرة زعفران
• 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• 2 كوب زيت للقلي
• 2 كوب ماء دافئ
• 1 كوب قطر للتحلية
  
  شاهد أيضا..معمول منال العالم بطريقة تحضير سهلة بطعم لا يقاوم وقوام هش

طريقة تحضير لقيمات منال العالم بالجبن

• احضري وعاء الخلط وضعي فيه كل من الدقيق والنشا والخميرة والسكر والملح والزعفران.
• ابدئي التقليب بالمضرب حتى تختلط كل المكونات ببعضها.
• اضيفي الجبن والقليل من الماء وشغلي المضرب مرة أخرى لدقيقة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• اضيفي باقي الماء مع استمرار عمل المضرب حتى تحصلي على عجنية سائلة، ولو وصلتِ إلى هذه الدرجة لا تضيفي باقي الماء.
• شغلي المضرب على السرعة البطيئة 4 دقائق إضافية.
• غلفي الوعاء واتركيه لمدة ساعتين في مكان دافئ.
• سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم ابدئي في قلي اللقيمات.
• صفي اللقيمات المقلية، ثم حليها بالقطر.