فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا لذيذ و مغذي ومشبع وسهل التحضير

فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا من المأكولات الشهية والمشبعة التي تحضى بقبول واسع عليها وهي مرغوبة لكثير من افراد العائلة والبلدان المختلفة وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل والف صحة وعافية .

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا

مكونات فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا

• ½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح‏.
• 1 كوب جبن شيدر مبشور‏.
• ½ كوب زبدة ذائبة.
• 1 بصل كبير مقطع شرائح.
• ‏1 طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة‏.
• 4 رغيف خبز تورتيلا‏.
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 بصل اخضر مقطع شرائح (الجزء الاخضر فقط
• ‏2 معلقة كبيرة نشاء‏.
• ½ حبة فلفل اخضر مقطع شرائح.
• ‏½ حبة فلفل احمر مقطع شرائح.
• 4 رغيف خبز تورتيلا‏.
• ½ حبة فلفل اصفر مقطع شرائح‏.
• ‏2 معلقة صغيرة أوريجانو مطحون.
• ‏1 معلقة صغيرة ملح.
• ‏1 معلقة صغيرة سكر‏.
• 4 معلقة صغيرة بابريكا.
• 1 معلقة صغيرة كمون.
• ‏1 معلقة صغيرة ثوم بودرة.
• ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
• ‏1 معلقة صغيرة بصل بودرة‏.
  
  اقرأ أيضا..حلى الفليك سهل وسريع التحضير وبارد وخفيف قدميه في مناسباتك

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا

1. قطعي رغيف التورتيلا الواحد إلى 6 مثلثات.
2. من ثم في وعاء صغير ضعي النشا والبابريكا والفلفل الحار والأوريجانو والسكر وبودرة البصل وبودرة الثوم والكمون وقلبي جيدًا.
3. بعد ذلك سخني الفرن عند درجة حرارة 220.
4. من ثم في صينية فرن ضعي البصل والفلفل الملون والدجاج ونصف خليط البهارات والملح والفلفل الأسود والزيت .
5. وقلبي جيدًا إلى انتمتزج المكونات.
6. من ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها وقلبيها وأدخليها مرةً أخرى لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
7. بعد ذلك في وعاء متوسط ضعي الزبدة وباقي خليط البهارات وقلبي جيدًا.
8. بعد ذلك اغمسي رقائق التورتيلا في الزبدة وقلبي جيدًا ثم رصيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
9. من ثم ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 – 20 دقيقة إلى أن تتحمص وتصبح مقرمشة.
10. في صينية بايركس (مقاس 18، أو 20 سم).
11. وزعي رقائق التورتيلا المحمصة في أسفل الصينية.
12. ضعي الفاهيتا فوقها ثم وزعي الجبن فوق الفاهيتا ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يذوب الجبن.
13. زينيها بمكعبات الطماطم والبصل الأخضر ثم قدميها ساخنة.