طريقة عمل المنتو السعودي تعتبر من الأكلات ذاعة الصيط في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
ولقد خذا بنا انتشار هذه الوجبة في كثير من الدول وسهولة تحضيريها في موقع مطبخك لجميع الوصفات بأن نتطرق للحديث عن هذه الوجبة وتوضيح كبفية التحضير الأمثل التي تتم بها ولذلك لا بد من توضيح مكوناتها ومن ثم طريقة التحضير السهلة والسريعة وبطعم ينافس المطاعم ومن ثم سنتجه للتوضيح كيف يتم تقديم هذه الوجبة في المناسبات في الزيارات أو لأفراد عائلتك والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل المنتو السعودي
مكونات طريقة عمل المنتو السعودي
- 1 كوب دقيق.
- ½ معلقة صغيرة ملح .
- 1/3 كوب ماء.
مكونات الحشوة
- 400 جرام لحم مفروم.
- ½ معلقة كبيرة سمن.
- 1 بصل مفروم.
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- ½ معلقة صغيرة ملح.
مكونات الصلصة
- 1/3 كوب خل ابيض.
- ½ 2 معلقة كبيرة ماء.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- ½ معلقة صغيرة ثوم مهروس.
- ¼ معلقة صغيرة كمون.
اقرأي أيضا..المنتو الكذاب برقاق السمبوسه السعودية بطريقة سهلة وسريعة وجدا لذيذة
طريقة تحضير المنتو السعودي
لتحضير العجينة
- ضعي الدقيق والملح في وعاء وسكبي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وضعي الوعاء جانباً.
لتحضير الحشوة
- في وعاء منفصل ضعي اللحم المفروم والبصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود وخلطي المكونات حتى تتداخل.
لتحضير الصلصة
- في وعاء اخلطي الخل والثوم والفلفل الأسود والماء إلى أن تحصلي على مزيج متجانس وضعي الوعاء جانباً.
- من ثم قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وفردي إحدى الكرات في راحة يدك إلى أن تحصلي على دائرة.
- بعد ذلك ضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط وأغلقي الدائرة بالشكل الذي تحبينه.
- من ثم عيدي الخطوتان السابقتان حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.
- بعد ذلك إملائي قدر البخار بلتر من الماء وضعي سلة البخار وادهنيها بالسمن .
- و من ثم صفي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.
- بعد ذلك اطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة إلى أن ينضج وخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم.
- من ثم زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخل.
