طريقة الجريش بالشوفان يتسم ويمتاز هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
جدول المحتويات
طريقة عمل الجريش بالشوفان
مكونات طريقة الجريش بالشوفان
- 2 كوب شوفان
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 بصل مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 صدر دجاج مسلوق مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
طريقة تحضير جريش الشوفان
- ضعي الشوفان في المرق وقلبي ثم ضيفي الدجاج وباقي المكونات.
- اتركي الجريش حتى يغلي ثم ضيفي المرقة حتى تصلين إلى القوام الذي ترغبين فيه.
طريقة عمل جريش الشوفان باللبن
المكونات
- 1 كوب شوفان مغسول
- 2 صدر دجاج مسلوق مقطع
- 2 كوب لبن زبادي
- 1 عود قرفة
- 2 ورق غار
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ كوب أرز مصري
- 1 بصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير جريش الشوفان باللبن
- في وعاء على النار ضعي الشوفان مع الحليب
- اتركيه يغلي ثم ضيفي باقي المكونات.
- قلبي وضيفي مرقة دجاج سائلة في حال رغبتي في قوام أكثر خفة.
طريقة عمل الجريش باللبن
مكونات طريقة الجريش باللبن
- كوب من الجريش المغسول.
- كوبان من اللبن.
- نصف كوب من الأرز.
- 450 غراماً من الدجاج المقطع.
- 1ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- بصلة مقطعة.
- فص مهروس من الثوم.
- كمية من الماء.
طريقة تحضير الجريش باللبن
- وضع الدجاج في وعاء وغمره بمقدار من الماء، ثمّ إضافة الملح ومكعبات المرقة، وترك المزيج على النار حتى ينضج الدجاج.
- من ثم إضافة الجريش، والأرز، والبصل، والثوم إلى المزيج، ثمّ إضافة اللبن، ثمّ ترك المزيج دون تحريك حتى يمتص الجريش اللبن قليلاً مع الحرص على ألا يجف اللبن تماماً.
- بعد ذلك رفع الخليط عن النار، وهرس الجريش قليلاً وتقديمه ساخناً.
طريقة عمل الجريش الاحمر
مكونات طريقة عمل الجريش الاحمر
- 2 كوب جريش منقوع في الماء لحوالى 3 ساعات.
- 4 معلقة كبيرة معجون طماطم.
- 5 كوب مرقة دجاج.
- 2 طماطم مفرومة.
- 1 ورق غار.
- 2 قرنفل.
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- ½ معلقة صغيرة كمون .
اقرأي أيضا..كشنة الجريش بدبس الرمان بطعم ولا اروع وطريقة تحضير جديدة
طريقة تحضير الجريش الاحمر
- سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل ثم قلبي إلى أن يذبل.
- من ثم ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ثم تبلي بالكمون والفلفل الاسود والملح وورق الغار والقرنفل.
- بعد ذلك قلبي المكونات بواسطة ملعقة لحوالي 3 دقائق إلى أن تفوح رائحة البهارات.
- من ثم ضيفي الجريش ثم اسكبي مرق الدجاج ثم حركي المكونات إلى أن تتداخل.
- بعد ذلك أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات على النار إلى أن تنضج الجريش.
- أبعدي الحساء عن النار ثم وزعيه في كاسات التقديم.