أكلات شرقية

مكرونه بالجبن طبق لذيذ وطيب الطعم مشبع محبب للكثر جربيبه

مكرونه بالجبن طبق لذيذ وطيب الطعم مشبع محبب للكثر جربيبه

مكرونه بالجبن من الأطباق التي تعتبر ذات الاصل الايطالي بشكل عام ولكن مع تجربتها من غير الايطاليين بدأ طعمها يلوح بأرجاء المعمورة وهي محببة لكثريين من الافراد والمحبين وهي طبع مشبع لمن هم جائعون ويقدم في شهر رمضان على عديد من السفرمن أكثر الوجبات ذات الشعبية الجارفة على مستوى العالم، ولها عدد ضخم من الطرق والوصفات حسب الدول والثقافات. وتختلف الروايات حول تاريخ المعكرونة؛ فتقول بعد الروايات أن أصلها إيطالي.

وأخرى تقول إنّها  يونانية أو صينية، بينما تقول روايات أخرى إنّها عربية إسلامية الأصل، ثمّ قام الأوروبيون بنقلها معهم بعد الفتوحات العربية لجزيرة صقلية، وقد قام بعض العلماء بتقصي تلك المعلومة ومنهم العالِم الإسلامي الإدريسي، حيث ذكر في أحد مؤلفاته إنّه رأى شيئاً مصنوعاً من الطحين يتمّ تشكيله إلى عدة أشكال، ثمّ دخلت إلى إيطاليا وبالتحديد في مدينة باليرومو عندما كان العرب يَحمونها فعلمها لهم العرب. ثم انتشرت من هناك إلى العالم أجمع.

وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الطبق في للبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا . تعرفي أيضا على طريقة عمل مكرونة حمراء بالدجاج

طريقة عمل مكرونه بالجبن

مكونات مكرونه بالجبن

طريقة تحضير مكرونه بالجبن

  •  اخلطي الحليب والطحين في قدر إلى أن يذوب المزيج
  • ثم سخني القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصبح الخليط كثيفا لمدة 15 دقيقة ثم أزيليه عن النار.
  • بعد ذلك أضيفي الماسترد والجبن المكعبات والملح والفلفل .
  • وحركي إلى أن تتمازج المكونات.
  • اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.
  • ضعي المكرونة في طبق الفرن .
  • ووزعي فوقها خليط الحليب والجبن .
  • وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة.
السابق
رهش حلى عربي سهل التحضير طعم رائع حاضر على موائد السحور
التالي
شوربة ماجي خضار سهلة التحضير والاعداد بطعم ولا أطيب قدميها ساخنة

اترك تعليقاً