كيكة الزعفران دوز من الكيكات والحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس وتتمع بأنها سهلة التحضير كما تتمع بأنها سريعة التحضير اضافة لانها مشبعة وخفيفة لا تصيب الجسم بالثخمة والشعور بالالم البطن اضافة للفوائد الكثيرة التي تتوافر في الزعفران الماسب لعلاج كثير من الامراض التي تنخر بجسم الانسان دون أن يحس ويمكن تقديمها مع كأس من الشاي أو فنجان من القهوة العربية أو السعودية السادة.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة الزعفران دوز
طريقة عمل كيكة الزعفران دوز
مكونات صوص الحليب بالزعفران
- كوب ونصف كريمة (سائلة).
- ملعقة صغيرة زعفران.
- علبة حليب مركز محلي.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب حليب (مبخر).
مكونات الكيك
- 100 غراماً زبدة (بحرارة الغرفة)
- 2 حبة بيض
- كوب سكر
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب حليب (سائل).
للتزيين
- 2 كوب كريمة (مخفوقة).
اقرأ أيضا..طريقة كيكة كوكيز السهلة والسريعة وبطعم لذيذ وفخم قدميها لأطفالك
طريقة تحضير كيكة الزعفران دوز
- اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي إلى أن يصبح الخليط هشاً.
- بعد ذلك اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
- من ثم أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب إلى أن تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- بعد ذلك ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة طحين.
- من ثم أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.
- بعد ذلك أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
- اخلطي الكريمة والحليب المكثف المحلى والحليب السائل في الخلاط الكهربائي.
- من ثم أضيفي الحليب المبخر والزعفران واخلطي جيداً.
- بعد ذلك صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد.
- ادهني وجه الكيك بالكريمة وقدميها.
