كيكة البيبسي من الكيكات ذات الجودة العالية وذات الطعم الشهي فأصبح لمن يحبون طعم البيبسي أن يجعلوه في حلوياتهم وليس مشروبا فقط وتتمع هذه الكيكة بقوام طري واسنفجي وهي ذات نكهة قوية و الكيك وبكافة أنواعه من أكثر أطباق الحلويات صحية، التي لا تخاف الأم أو تقلق عندما تقدمها لأبنائها في أي وقت، فالكيك العادي والتشيز كيك والكيك الإسفنجي من أشهر أنواع هذا الصنف وأكثره إقبالًا من الناس بكافة الفئات العمرية، إذ تحرص الأمهات على إعداده في جميع المناسبات، إن كانت حفلات أعياد الميلاد أو المناسبات الخاصة.
تعرفي أيضا على طريقة عمل حلى البيبسي
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الكيك في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا..
طريقة عمل كيكة البيبسي
مكونات كيكة البيبسي
- 6 كوب دقيق.
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب زيت.
- 2 كوب بيبسي.
- 8 بيض.
- 4 معلقة كبيرة ماء.
- 2 معلقة كبيرة بيكينج باودر.
- 6 معلقة كبيرة كاكاو بودرة.
- 2 معلقة صغيرة فانيليا.
- ¼ معلقة صغيرة ملح.
اقرأ أيضا..نودلز كوري بالخضار مشبعة وسهلة وسريعة التحضير جربيها
طريقة تحضير كيكة البيبسي
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء نخلي الدقيق والسكر والبيكينج باودر والفانيليا والملح واخلطي.
- من ثم اتركي المكونات الجافة جانباً.
- بعد ذلك في وعاء ضعي البيبسي مع الزيت والبيض وخلطي بواسطة خفاق يدوي.
- من ثم ضيفي المكونات الجافة تدريجياً وخلطي جيداً للحصول على خليط متجانس.
- بعد ذلك ضعي ثلاثة أرباع كمية الخليط في قالب كيك مفرغ الوسط أو دائري مدهون بأي مادة دهنية.
- ضعي كمية الخليط المتبقية في وعاء وضيفي إليها الكاكاو وخلطي جيداً وإذا شعرت أن المزيج قاس وضيفي الماء واخلطي.
- من ثم ضعي خليط الكاكاو فوق الخليط السابق في القالب.
- مرري سكيناً على الخليطين بشكل متعرج وعشوائي للحصول على الشكل الرخامي.
- بعد ذلك أدخلي القالب إلى الفرن إلى أن تنضج الكيكة وتأخذ لوناً ذهبياً.
- أخرجي الكيكة من الفرن وتركيها تبرد تماماً ثم قطعيها وقدميها.
