عمل كريمة الكيك التي تستخدم في تحلية الكيك الخاص بالتورت وصنع شكل مميز للكيك، وهناك أنواع كثيرة مثل كريمة الفانيلا والشوكلاتة و الزبدة بالفواكه وهي من أهم الحلول التي تخطر في بالنا عند وضع الزينة على وجه الحلويات، إذ ندهنها على وجه قوالب الكيك والتورتة والحلويات كآخر طبقة في القوالب والحلويات، وتمتاز طبقة الكريمة بوجود عدة ألوان وأشكال وأطعمة ونكهات لها، ويمكن تجهيز الكريمة في البيت بشكل سهل وبسيط وسريع جدًا، وتكلفة مادية قليلة، والتأكد من نظافة الكريمة في وقت واحد، والكريمة هي من أفضل الطبقات التي نزين بها الكيك أو الحلويات، وتعتمد الكريمة في الأساس على السكر مع الحليب والبيض، وتطور صنعها ليعتمد على مكونات ومقادير أخرى حسب اللون الذي ترغبه ربة المنزل وحسب النكهة.
يتمتع هذا الكريم بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
طريقة عمل كريمة الكيك
مكونات عمل كريمة الكيك
- مئتان وخمسة وثلاثون غراماً تقريباً من الجبنة الكريمية بدرجة حرارة الغرفة.
- أربعمئةٍ وخمسون غراماً من سكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة المقطة إلى مكعبات، وبدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
اقرأي أيضا..تزيين الكيك بالورد بطريقة احترافية وبكل سهولة وبمكونات بسيطية جريبها
طريقة التحضير
- خلط الجبنة الكريمية مع الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائيّ لمدّة دقيقتين حتّى يصبح قوامها كريمياً.
- إضافة الزبدة بالتدريج وخلط المكوّنات بالخفاقة اليدوية أو الخلاط الكهربائيّ حتّى تتمازج.
- تخفيف سرعة الخلاط، وإضافة السكر بالتدريج للحصول على كريمة متماسكة.
