سنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل حلى جوز الهند هي حلوى سهلة التحضير ولاعداد و يمكن أي شخص كان رجالا أو امرأة أن يقوم باعداد هذه الحلوى وهي من الحلويات الشهية المشهورة في العالم العربي و كذا العالم وهي لذيذة و غنية بالفوائد ايضا لانها جوز الهند هو نبتة ذات قيمة غذائية عالية ومهم لصحة جسم الإنسان وهذه الحلوى تعد بأشكال مختلفة منها ماهو بالفستق ومنها ما هو بالشكولاته وغير ذلك وفي هذا الموضوع سنتحدث عن حلوى جوز الهند من حيث مكوناتها ثم طريقة عملها ثم طريقة تقديمها .
طريقة عمل حلى جوز الهند
المكونات
مقدار كوب ونص من جوز الهند الخشن أو الناعم حسب الرغبة
4 من أكواب الماء المفلتر
نشا الذرة مقدار نصف كوب
مسحوق الكسترد مقدار 2 ملعقة كبيرة
حليب جاف مقدار ثلاث أرباع كوب
كوب من السكر الناعم أو الخشن
فانيلا سائلة أو ناشفة مقدار ملعقة صغيرة .
اقرأ أيضا..طريقة عمل حلى قدرة قادر أشهى وألذ الحلويات من مطبخك2021
طريقة التحضير حلى جوز الهند
نقوم بوضع مكونات حلى جوز الهند في وعاء من الألمانيوم أو السالستيل ونقوم بتحريك المكونات جميعها بشكل جيد إلى أن تتداخل و تتجانس .
نضع المكونات على النار الهادئة ونقوم بالتحريك إلى أن تغلي وتتكاثف مع بعضها البعض
نعمل على وضع المكونات في قالب من السيلكون أو الزجاج و من ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تبرد جيدا وتتماسك
نقوم بإخراجهما من الثلاجة و نقوم بتزينها حسب الرغبة ومن ثم نقوم بتقديمها على شكل قطع حسب الرغبة
هناك من يقوم بعمل حلوى جوز الهند بالمكسرات المشكلة من الكاجو والفستق الحلبي والفستق السوداني و هذه الحلوى ايضا لها طعم و رائحة و لون جميل جدا و تقدم ايضا باردة بعد أن توضع في الثلاجة .
