سينابون بالدريم ويب من الحلويات الحديث التي ظهرت في اواخر القرن الماضي والتي انتشر بكثرة في بلاد الغرب ثم انتقلت الينا مع التنقل والترحال ولكن تم وضع الاضافات عليها سواء في المكونات أو الصوص الذيذ الذي يتم اضافته عليهم وعادة ما يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة سواء للضيوف او للاطفال في البيت على وجبة الافطار.
وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الحلى في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم ومحال الحلويات و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا.
جدول المحتويات
طريقة عمل سينابون بالدريم ويب
مكونات سينابون بالدريم ويب
مكونات عجينة سينابون
- 3 أكواب دقيق.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 6 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة وربع باينغ باودر.
- ظرف كربمة خفق دريم ويب.
- كوب ماء دافئ.
مكونات الحشوة
- ربع كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة قرفة مطجونة.
- ربع كوب زبدة مذوبة.
مكونات عجيينة سينابون
- علبة حليب مكثف محلى.
- كوب جبن كريم.
اقرأ أيضا..طريقة عمل سينابون منال العالم من أشهى طرق الحلويات لابد من تجربتها
طريقة تحضير سينابون بالدريم ويب
- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، كريمة الدريم ويب، الخميرة، البايكنغ باودر والحليب.
- أضيفي الزيت والماء. إدعكي المزيج بواسطة يديك إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- من ثم غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها.
- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي السكر البودرة والقرفة المطحونة. أتركي المزيج جانباً.
- بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدهنيها بالزبدة المذوبة.
- من ثم إفردي الحشوة على سطح العجينة، ثم لفيها على شكل رول.
- قطّعي الرول إلى حلقات متساوية الحجم وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- بعد ذلك غطي الصينية واتركي الرولات جانبًا لـ30 دقيقة إضافية إلى أن يتضاعف حجمها.
- دخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة إلى أن تنضج الرولات.
- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلّى إلى أن تحصلي على خليط ناعم.
- بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن، أسكبي الصلصة فوق السينابون ثم قدميها مباشرة على سفرتك. ألف صحة!
