لقد جئنا لكم في موقع مطبخك بطريقة عمل حلا في المنزل سهلة وبسيطة ولا تحتاج للكثير من المكونات وانها تعتبر من الحلويات التي يتم تحضيرها وتقديمها في المناسبات المختلفة ولذلك لابد ان ناتي بداية على الطريقة للتحضير ومن ثم المكونات ومن ثم التقديم والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل حلا
مكونات حلا بالشوكولاتة
- 2 حبة بيض
- 150 غراماً زبدة (طرية)
- كوب ونصف سكر ناعم
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 3 اكواب طحين (أو حسب الحاجة)
اقرأ أيضا..حلا بالشعيريه الباكستانيه بكل بساطة وسرعة وبطعم مميز وشكل رائع
طريقة تحضير حلا بالشوكولاتة
- نخلط البيضتان مع 150غرام من الزبدة الطرية وكوب ونصف من السكر الناعم وملعقة كبيرة من البيكينج باودر وضيفي أيضاً 3 ملعقة كبيرة من الزيت والطحين.
- من ثم نجمع كل المكونات ونشكل كرات صغيرة تدخل الفرن 20 دقيقة.
- بعد ذلك أخيراً نزينها بالشوكولاته السوداء وبالشوكولاته البيضاء لعمل الخطوط على سطحها.
طريقة عمل حلا بالبرتقال
المكونات
- كوب وثلاثة ارباع الكوب دقيق
- ثلاث أرباع الكوب سكر
- 1ملعقة كبيرة برش برتقال
- تلت كوب سمن
- 2 حبة بيض
- كوب عصير برتقال (للعجن)
- 1ملعقة كبيرة سكر (للوجه)
- 1 حبة بياض بيض (لدهن الوجه)
اقرأ أيضا..طريقة عمل المحلا بكل سهولة وسرعة وطعم مميز ورائع يستحق التجربة
طريقة تحضير حلا بالبرتقال
- ننخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر ونخفق السمن ويضاف إليه السكر مع التقليب المستمر حتى يسير خفيفا ويضرب البيض ويضاف إليه الفانيليا وبشر البرتقال ويضاف إلى السمن نضيف السكر مع التقليب المستمر.
- من ثم يضاف الدقيق ثم يقلب جيدا ويضاف قليل من عصير البرتقال إذا احتاج العجين نفرد العجينة على دقيق وتشكل بأشكال البسكوت المختلفة وتدهن بالبيض وترش بالسكر وتدخل الفرن.
طريقة عمل حلا الباونتي
المكونات
- كوب سكر ناعم
- كوب حليب بودرة
- كوبان جوز هند
- برش ليمون – حسب الرغبة
- 1 حبة بيض
طريقة تحضير حلا الباونتي
- نطحن اولا السكر الناعم مع جوز الهند ليصبح بودرة ناعمة نضيف لهم مبشور الليمون والحليب البودرة، وبيضة كاملة وتعجن باليد جيدا.
- من ثم نضعها ترتاح لمدة 10دقائق، ونرش الطحين في صينية الخبز ونشكل كرات وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نذوب الشوكولاته مع قليل من القشدة السائلة ونغمس الكرات فيها ثم نزينها بالشوكولاتة.
طريقة عمل حلا اللوتس
المكونات
- كوب حليب (محموس)
- نصف كوب سميد (محموس)
- 2 كوب بسكويت
- علبة حليب مكثف محلى
- علبة قشطة
- الزبدة – حسب الحاجة (اللوتس)
- جوز الهند – حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير حلا اللوتس
- اطحني البسكويت.
- من ثم حمسي الحليب والسميد واعجني المكونات مع بعضها البعض مع علبة من القشطة وعلبة من الحليب المكثف المحلى.
- بعد ذلك رصي المزيج بصينية مبطنة بورق الزبدة.
- من ثم أدخلي الصينية للثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك ذوبي زبدة اللوتس بحمام مائي (أو المايكروويف).
- أخرجي الصينية من الثلاجة وأضيفي الزبدة على الوجه.
- زيني بجوز الهند بحسب الرغبة.