طريقة عمل بسكويت الشوفان وهي من الطرق التي يبحث عنها الكثير من الاشخاص نظرا لطعمها المميز ومذاقها الرائع وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل بسكويت الشوفان بكل سهولة والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل بسكويت الشوفان
مكونات طريقة عمل بسكويت الشوفان
- كوب شوفان
- نصف كوب دقيق
- 1 حبة بيض
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
- ربع كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عسل (أبيض)
- ربع كوب زيت نباتي
اقرأ أيضا..حلى الشوفان البارد والشهي واللذيذ في الطعم بمكونات ست جربيه
طريقة تحضير بسكويت الشوفان
- في وعاء، ضعي الشوفان والدقيق والبيض والقرفة والبايكنغ باودر والفانيليا والملح والسكر والعسل والزيت النباتي واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- من ثم حمّي الفرن على حرارة متوسّطة.
- بعد ذلك بواسطة ملعقة، خذي كميةً صغيرة من العجينة وضعيها على صينية.
- من ثم أعيدي الكرّة حتى إنتهاء العجينة.
- بعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج حبات البسكويت.
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة الداكنة بالشوفان
المكونات
- كوب دقيق
- كوب شوفان
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر أسمر
- ربع كوب سكر (أبيض)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1 حبة بيض (كبير الحجم)
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب شوكولاتة سوداء (مقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند (مبشور)
طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة الداكنة بالشوفان
- في وعاء اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، الشوفان، الملح، القرفة وبيكربونات الصوديوم ثم ضعيه جانباً.
- من ثم في وعاء العجانة، اضربي الزبدة مع السكر الأسمر والأبيض ثم أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيداً.
- بعد ذلك ضعي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة في وعاء العجانة ثم اخلطي على سرعة متوسطة.
- من ثم أضيفي قطع الشوكولاتة وجوز الهند، وقلبي برفق بواسطة الملوق.
- بعد ذلك خذي قطعاً من عجينة الكوكيز واصنعي دوائر.
- صفيها في الصينية وأدخليها إلى فرن على حرارة 200 إلى 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
طريقة عمل كيكة الشوفان بالقشطة
المكونات
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة هيل
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
- ملعقة كبيرة جوز الهند
- 3 حبات بيض
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- كوب سكر
- علبة قشطة
- نصف كوب زيت نباتي
طريقة تحضير كيكة الشوفان بالقشطة
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- من ثم في وعاء، اخفقي البيض، السكر والفانيليا، وأضيفي الزيت والقشطة واخفقي جيداً.
- بعد ذلك أضيفي الشوفان، البايكنغ باودر، القرفة، الهيل وجوز الهند، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
- من ثم اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وأدخليه إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بحرارة الغرفة، ثم اقلبيها في طبق التقديم، وأزيلي ورق الزبدة بحذر وقدّمي الكيك.
