طريقة السحلب الحجازي الذي يعنبر من أكثر أنواع المشروبات الساخنة استهلاكا في دول الخليج العربي في فصلالشتاء االبارد وهومن أنواع السحلب التي يتم عملها في السعودية و العديد من الدول الأخرى و السحلب بشكل عام من المشروبات الشتوية التي تمد الجسم بالطاقة و الحيوية اضافة الى أنه يتميز بانه لذيذ كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار بحيث يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه االمشروبات أو الحلويات الساخنة في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية .
طريقة عمل السحلب الحجازي
مكونات طريقة السحلب الحجازي
- 1 كوب أرز مصري مطحون.
- 9 كوب ماء.
- 1 كوب حليب بودرة.
- ¾ كوب سكر.
- ½ كوب زنجبيل مبشور.
- ¾ كوب لوز منقوع بالماء مغلي.
- ¼ كوب حبهان مطحون.
- 4 معلقة كبيرة ما ورد .
اقرأي أيضا..طريقة السحلب بالكاسترد السريعة والسهلة بأقل المكونات بطعم لن تجدي مثله
طريقة تحضير السحلب الحجازي
- إنزعي قشر اللوز ثم اجرشيه.
- من ثم إغلي 4 أكواب من الماء في قدر على النار ثم ضيفي الحبهان والزنجبيل.
- بعد ذلك حركي المكونات وغلي المكونات لمدة 20 دقيقة على النار.
- من ثم صفي الماء ثم عيديه إلى القدر وضيفي كمية الماء المتبقية مع السكر والحليب والأرز المطحون.
- بعد ذلك حركي المكونات وتركيها على نار هادئة.
- من ثم عندما يبدأ المزيج بالغليان ضيفي اللوز المجروش وماء الورد.
- إستمري بالتحريك إلى أن يثخن مزيج السحلب ثم قدميه.
