طريقة عمل السيريه بسرعة وبمكونات قليلة بطعم لذيذ ورائع

تبحث كثير من السيدات وخاصة المتزوجات بشكل حديث على طريقة عمل السيريه وذلك لكي تتقنها ولكي تعطي طعم لذيذ جدا ومذاق خاص وفي هذا المقال سيكون الحديث عن كيفية عمل هذه السيريه مثل المطاعم في المنزل بسرعة وبنكهة مميزة…

طريقة عمل السيريه

مكونات طريقة عمل السيريه

• 1 كيلو شرائح لحم بقر رفيعة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص حلو
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 كوب بقسماط
• ½ كوب لوز مطحون
  
  شاهد أيضا..طريقة المسقعة باللحمة المفرومة بطعم غير وجديد والتحضير سريع

طريقة تحضير السيريه

• تبلي اللحم بالملح والفلفل الأحمر والزيت والصويا صوص.
• من ثم اخلطي البقسماط مع اللوز المطحون.
• بعد ذلك ضعي اللحم في التغطية وضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• من ثم اشوي اللحم على الفحم لكن يمكن شويه في الفرن.
• يقدم اللحم مع الخبز الصامولي.

طريقة عمل السيريه بالدجاج

المكونات

• 2 صدور دجاج مقطع مثل شرائح الستيك

للنقع

• ¼ كوب خل
• ¼ كوب عصير ليمون

بهارات السيريه

• ½ كوب بقسماط
• ½ كوب لوز مطحون
• 1 مكعب ماجي نيجيري
• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• فلفل احمر ناشف مطحون حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير السيريه بالدجاج

• انقعي صدور الدجاج بالخل والليمون لمدة نصف ساعة.
• من ثم اغسليها بالماء.
• بعد ذلك اخلطي باقي المكونات معًا وضعيها على الدجاج لمدة ثلاث ساعات.
• من ثم اشوي الدجاج على الفحم، ويقدم مع الخبز والليمون والبصل.

طريقة عمل بفتيك دجاج

المكونات

• 2 شريحة صدر دجاج
• 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
• 3 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• رشّةحبهان (مطحون ناعم)
• رشّة إكليل جبل (مطحون)
• 2 ملعقة كبيرةعصير ليمون (حامض)
• 1ملعقة صغيرة خل
• ربع كوب دقيق أبيض (ممزوج بالفلفل الأسود)
• 2 حبة بيض (مخفوق مع القليل من الفلفل الأسود)
• كوب بقسماط (أو حسب الحاجة)
• كوب زيت نباتي (للقلي)

طريقة تحضير بفتيك دجاج

• في وعاء، اخلطي البصل مع الثوم، الخلّ، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الملح، إكليل الجبل والحبهان.
• من ثم غمّسي شرائح الدجاج بالمزيج السابق ثمّ اتركيها داخل الوعاء لمدّة ساعة على الأقل حتى تتتبل جيداً.
• بعد ذلك غمّسي شرائح الدجاج بالدقيق ثمّ بالبيض ثمّ في البقسماط واضغطي عليها جيداً.
• من ثم ضعي شرائح الدجاج في الثلاجة لمدّة ربع ساعة على الأقل.
• بعد ذلك حمّي الزيت على النار ثمّ حمّري شرائح الدجاج مع التقليب بعد مرور 10 دقائق على كل وجه حتى تنضج القطع جيداً.
• من ثم ضعي شرائح الدجاج على محارم ورقيّة حتى تتخلصي من الزيت المتبقي.