طريقة صوص الشاورما من أفضل الطرق لتحضير افضل و ألذ أنوا ع الصص الخاص بطق الشاورما دجاج أم لحم و التي بات علامة ومطلوب في كثير من الدول وهو من الصوصات التي تضفي نكهة رائعة وشهية على الزرول وهو من الصوصات عالية السعرات الحرارية فلذلك لا ينصح بالاكثار منه لما قد يسببه من سمنة او أمراض مختلفة على المدى البعيد وبالرغم من ذلك إلا أن الدماغ والانسان الذي يستعمله لأول يدمن عليه ويطلبه تكرارا ومرارا ويفضل أن يضاف على اي طبق وهو ساخن كما وهو مغذي ومفيد اذا توجد به بعض المكونات التي تعطي الجسم الفائدة المرجوة لما فيها من بعض من العناصر اللازمة لنشاط الجسم وبقاء الدورة الدموية نشيطة
ويتميز هذا الصوص بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم .
طريقة عمل صوص الشاورما
مكزونات طريقة صوص الشاورما
- 1 كوب طحينة.
- 2 فص ثوم.
- 4 معلقة كبيرة زبادي.
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود .
- ½ معلقة صغيرة ملح.
اقرأي أيضا..شاورما على الصاج سريعة وسهلة التحضير لذيذة وشهية المذاق
طريقة تحضير صوص الشاورما
- إهرسي فصان الثوم جيداً بواسطة مطرقة لتحصلي على خليط ناعم.
- من ثم في وعاء متوسط ضعي الزبادي والطحينة والثوم.
- من ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي لتتداخل.
- بعد ذلك أنثري الملح والفلفل الأسود.
- قلبي المزيج بواسطة ملعقة إلى أن تتجانس المكونات.
- أدخلي مزيج الصلصة الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق إلى أن يجمد.
- من ثم أخرجي الصلصة من الثلاجة ثم قدميها مباشرة جانب الشاروما.
