سنتحدث في هذا المقال عن طريقة بيتزا هت وتعتبر أكثر الوجبات السريعة التي يشتهيها الكبار والصغار، ويفضلون دوما تناولها جاهزة، ويمكنك إعدادها في المنزل لاطفالك دون الحاجة لتلكفة شرائها جاهزة، وبمكونات بسيطة، ولا تختلف عن الجاهزة التي تقدم بالمطاعم الكبرى.في كل مكان حول العالم دائمًا ما يمكنك إيجاد مطاعم بيتزا هت وفي أي وقت كان يمكنك الحصول عليها، ولكن ماذا لو قمت بتحضيرها في المنزل بنفسك؟ ماذا لو كانت بنفس الطعم أو ألذ؟ ماذا لو تعرفت إلى الأسرار التي تميز بيتزا هت والتي تقف خلف بيتزا لا مثيل لها وهنا سنتلكم عن طريقة عمل هذه البيتزا في المنزل وذلك بذكر المكونات ومن ثم طريقة الاعداد ومن ثم طرقة التقديم.
جدول المحتويات
طريقة عمل بيتزا هت
المكونات
- ملعقة صغيرة خميرة أو حسب الحاجة.
- كوب ماء دافئ أو بارد يسخن.
- كوبان دقيق متعدد الاستعمالات أو أي نوع.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقتان كبيرتان زيت عباد الشمس أو الذرة.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- 200 مل صلصة طماطم أو معجون الطماطم.
- فص ثوم مهروس بشكل ناعم.
- 300 غرام جبن موزازيلا مبشور أو اي نوع جبنة محبب.
- قطعة فليفلة خضراء مشرحة إلى أن تصبح جوانح.
- قطعة طماطم مشرحة إلى أن تصبح على شكل دوائر.
- زيتون منزوع النواة – 50 غرام
اقرأ أيضا..طريقة عمل كيكة النوتيلا بالبندوق الشهي واللذيذ – مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير بيتزا هت
- نضع السكر والخميرة مع نصف كوب ماء دافئ وقلّبيهم جيداً.
- أمن ثم نخلط الزيت والملح مع نصف كوب الماء المتبقي.
- بعد ذلك نمزج كل المكونات معاً ونعجهم جيداً لمدة 10 دقائق إلى أن نحصل على عجينة متماسكة (لاحظ انها تلتصق قليلاً بيديك. لا يجب أن تكون يابسة جداً).
- نضع العجينة في وعاء ونغطيها بكيس بلاستيكي لمدة ساعة. أتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.
- نخرجها وافرديها.
- في قدر، نسخن صلصة الطماطم ومن ثم نضيف إليها الثوم. ومن ثم نرفعها عن النار عندما تبدأ بالغليان.
- نسكب صلصة الطماطم فوق العجينة بشكل متساوٍ.
- نثثر الجبن حتّى يغطّي الصلصة تماماً ثمّ أضيف الفليفلة فوق الجبن.
- أندخل الصينيّة إلى فرن محمّى لمدّة 15 دقيقة.
- نضيف الزيتون والطماطم ثمّ نعيد إدخال الصينيّة إلى الفرن. نخرجها بعد 10 دقائق.
- تقدم ساخنة بعد تقطيعها مع كأس من الشاي .
