أكلات شرقية

صينية ورق عنب بطعم حامض ولاذع بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

صينية ورق عنب بطعم حامض ولاذع بمكونات بسيطة وطريقة سهلة

صينية ورق عنب من الوجبات الغنية بنسبة عالية من الفيتامينات، التي تفيد الجسم خاصة الجهاز المناعي، الجهاز العصبي. كما أنه غني بالأملاح المعدنية، وأهمها الحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على السكريات الأحادية أو البسيطة، التي يقوم الكبد بتخزينها لحين الحاجة إليها. 

ولما ما يتميز به هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار.

تعرفي أيضا على طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان

وفي هذا المقال سنتطرق لحديث بشكل واسع ومستفيض في موقعنا عن طريقة العمل الصحيحة لهذا الطبق ولذلك كان لازما علينا التطرق لبيان مكوناته ومن ثم نذهب للحديث عن طريقة تحضيره ومن ثم نتكلم عن كيفية تقديمه والف صحة عافية.

طريقة عمل صينية ورق عنب

مكونات صينية ورق عنب

  • عشرون ورقة من ورق العنب.
  • ربع كوب من عصير الليمون، واللحمة المفرومة فرماً ناعماً.
  • كوب من الماء المغلي، و الأرز المنقوع، والمصفى.
  • ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: البهارات السبعة، وبهار اللحمة، والفلفل الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من السمنة المذابة.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة.

    اقرأ أيضا..متبل باذنجان مشوي صحي ولذيذ ورائع الطعم بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة تحضير صينية ورق عنب

  • خلط اللحمة، والزيت، والثوم، والملح، والفلفل الأبيض، والبهارات السبعة، والأرز في وعاء للحصول على خليط متجانس.
  • بعد ذلك نقوم بوضع نصف مقدار ورق العنب في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت.
  • ثمّ إضافة خليط اللحمة والأرز إليه.
  • بعد ذلك إضافة المقدار المتبقي من ورق العنب، ثم إضافة الماء المغلي، والسمنة إليه.
  • من ثم إدخال صينية أوراق العنب إلى فرن متوسط الحرارة مدّة ستين دقيقة على الأقل.
  • بعد ذلك إخراج صينية أوراق العنب من الفرن، ثمّ إضافة عصير الليمون إليها،.
  • وبعدها إدخالها إلى الفرن مدّة ستين دقيقة أخرى.
السابق
متبل باذنجان مشوي صحي ولذيذ ورائع الطعم بطريقة سهلة وبسيطة
التالي
بطاطس بصل طبق صحي وشهي سهل وسريع التحضير بأبسط المكونات

اترك تعليقاً