يستخدم في الكثير صوص الشوكولاته بالقشطه من وصفات الحلويات الشهية لتزينها ولإضافة طعم رائع للطبق، إذ إن صوص الشوكلاتة يتكون بالأساس من الكاكاو الخام لكن استخدام الكاكاو وحده لا يكفي وذلك لطعمه المر نوعاً ما، لذا تضاف بعض المكونات له مثل السكر والزبدة ومن الممكن إضافة القشطة أو مكونات اُخرى حسب الوصفاتتمتاز بتنوع نكهاتها، فهناك الشوكولاتة البيضاء، والسوداء، والبنية، وتتناسب مع العديد من المكسرات كالبندق واللوز والزبيب، ومن أشهر وصفات الشوكولاتة وأكثرها استخداماً في تحضير مختلف الوصفات هي هذه الصلصة الشهية
كما و يتميز هذا الصوص بمذاقه الحو وطعمه الشهي كما ويتميز بوفرة مكوناته وسهولة الحصول عليها كما ويتميز بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ويحظى بإقبال كبير من قبل الصغار والكبار وهو محبب للشباب وللسيدات.
ويتميز ايضا أنه بمغذي ويحوي مكونات مفيدة لصحة الجسم اذ تغذي الجسم بالكثير من العناصر التغذوية اللزمة للقيام الجسم بعمالياته الحيوية و أعماله اليوميةمن الصلصات التي يسهل تحضيرها، وهي وصفة تحضير في البيت كما وتمتاز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، وهي مرغوبة عند الكثير من الأشخاص وخاصًة الكبار،تمتاز الاكلة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ ونكهاتها المختلفة .
وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل هذا الصوص في البيت بمكونات بسيطه وطعم رائع وشهي وبسهولة وبسرعة ولذلك لابد من التطرق للحديث بداية عن مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل صوص الشوكولاته بالقشطه
مكونات صوص الشوكولاته بالقشطه
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 علبة قشطة.
- 1 كوب كاكاو.
- 1 كوب زيت عباد شمس او ذرة.
اقرأ أيضا..بسكويت وافل بالكراميل هش ومقرمش ولذيذ كالذي في المصانع
طريقة تحضير صوص الشوكولاته بالقشطه
- في قدر على نار هادئة، ضعي الزيت ثم اضيفي السكر.
- بعد ذلك حركي المزيج إلى أن يذوب السكر.
- من ثم أضيفي الكاكاو البودرة تدريجياً وحركي المزيج إلى أن يتجانس.
- بعد ذلك إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً إلى أن يبرد المزيج.
- من ثم عندما يبرد المزيج ضعيه في وعاء. أضيفي القشطة وحركي المكونات إلى أن تتداخل.
- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة إلى أن يبرد الصوص.
