سلطات ومقبلات

سلطة ملفوف البيك الشهيرة والسريعة ولا أروع

سلطة ملفوف البيك الشهيرة والسريعة ولا أروع- مطبخك لجميع الوصفات

من المعروف أن سلطة ملفوف البيك هي وجبة جانبية إلى جوار الطبق الرئيسي على سفرتك، فهي مهمة للمساعدة على ضبط الشهية ومكملة للطعام الرئيسي، وكذلك تزين السفرة بألوان الخضروات والمكونات التي تصنع منها.

فوائد الملفوف لا تعد ولا تحصى، الملفوف الأبيض مصدراً غذائيّاً مهمّاً للعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ج، موجودة في الملفوف فيتامين ك وفيتامين ب 6 والفولات (حمض الفوليك)، وبعض المعادن، مثل البوتاسيوم.

الملفوف الابيض يعد من الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة وغيرها من الفوائد الكثيرة للملفوف بشكل عام.

وتختلف السلطات باختلاف مكوناتها وأنواعها، ومن أهم وأشهر أطباق السلطه، سلطة ملفوف البيك،  وهي من السلطات اللذيذة التي يطلبها أغلبنا في لمطاعم خارج المنزل. وهي من السلطات الشهية التي يتم تقديمها إلى جانب الكثير من الأطباق وأما تحضيرها فهو سهل جداً وسريع لا يحتاج الكثير من الوقت ومكوناتها عبارة عن ملفوف جزر بصلصة مميزة من اللبن والمايونيز وعصير الليمون وتقدم إلى جانب الشاورما أو الكباب بأنواعه أو السمك وغيرها العديد من الأطباق لتضيف نكهة لذيذة لا تقاوم 

وفي هذه المقال ةسنتطرق للحديث عن طريقة عمل السطلة بطريقة مطعم البيك الشهير في المملكة العربية السعودية ولذلك لابد من ذكر مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها والف صحة وعافية.

طريقة عمل سلطة ملفوف البيك

المكونات

طريقة تحضير سلطة ملفوف البيك

  1. ضع المايونيز في وعاء ومن ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والسكر وعصير الليمون و الخل .
  2. ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
  3. نضيف الملفوف المفروم وبرش الجزر فوق الصلصة ونحرك إلى أن تمتزج المكونات جيداً .
  4. من ثم نضعها في البراد لساعة إلى أن تمتزج النكهات.
  5. يمكن تناولها مباشرة وبذلك تكون السلطة جاهزة .
  6. تقدم سطلة ملفوف البيك كمقبل مع العديدمن الوجبات المختلفة.
السابق
حلى ايس كريم ساندوتش بادر وشهي بصورة سهلة
التالي
طريقة عمل الصيادية بأسهل الطرق وألذ طعم

اترك تعليقاً