سكر مكعبات هو الذي عمله عن طريق عملية تحويلة لتجميع ذرات السكر مع بعضها لتصبح قطعة مكعبة واحد يمكن اصطحابها في اي سفر او خروج بحيث أن ما يميزه انه لا يحدث فيه التناثر كما وأنه يمكن وجعه في الفم لمن يعانون من المرض السكري عندما ينخفض عندهم معدله كما ويمكن وصعه في كاسات الشاي أو القهوة حسب الرغبة إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته وللحفاظ على سلامة الاجهزة الداخلية وايضا تساعد على فيام الإنسان بأعماله اليومية المختلفة. .
وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الحلى في للبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا. تعرفي أيضا على طريقة عمل التوفي بالسكر البني الشهي
طريقة عمل سكر مكعبات
مكونات سكر مكعبات
- سكر.
- خلاصة فانيليا او ماء الورد او عصير ليمون.
- مياه.
اقرأ أيضا..كنافة لوتس سهلة وسريعة قدميها على مائدتك في شهر رمضان المبارك
طريقة تحضير سكر مكعبات
- ضعي السكر في وعاء كبير ثم اضيفي ما يكفي من الماء حتى يتبلل السكر.
- انتهي هنا الا تكون كمية المياه التي تضيفينها كثيرة والا تكون قليلة بحيث يبقى السكر جافاً.
- بعد ذلك اعمدي الى كمية معتدلة.
- خطوة اختيارية لا الزامية: يمكنك اضافة بعض ملونات الطعام لمكعبات سكر ملونة ان كنت تنوين استخدامها للتزيين والتقديم.
- ومن ثم خطوة اختيارية ايضاً وغير الزامية: لنكهة مميزة،
- بعد ذلك يمكنك اضافة القليل من خلاصة الفانيليا ام ماء الورد ام عصير الليمون الحامض الى مزيج السكر والماء. ان اصبح لديك المزيج مرتخياً بعد هذه الاضافات .
- ننصحك بزيادة كمية السكر للحصول على القوام المعتدل الذي شرحنا لك عنه في النقاط السابقة.
- باستخدام ملعقة صغيرة اسكبي المزيج الذي حضرته الى قوالب مربعة صغيرة (يمكنك استخدام جوارير الثلج هنا او شراء قوالب اخرى خاصة). ان لم تتوفر القوالب لديك،.
- بعد ذلك وزعي المزيج على صينية ثم قطعيها باستخدام سكين.
- من ثم اتركي مكعبات السكر لتجف جيداً لليلة كاملة على حرارة الغرفة .
- من ثم ازيليها من القوالب او الصينية واستخدميها.
